Pan dulce

Ingredientes: 500 g harina de fuerza 8 g levadura seca instantánea 3,5 g sal 75 g mantequilla a temperatura ambiente 25 g leche en polvo 2 huevos 4 yemas de...

Ingredientes: 2 huevos batidos 175 ml de leche 45 g de mantequilla ablandada 1/2 cucharadita de sal 500 g de harina de fuerza 50 g de azúcar blanca 25 g de...

Ingredientes: Ingredientes: (para 15 ó 16 panes de 70 grs. aprox.) Masa: 500 grs. harina de fuerza 125 grs. azúcar 10 grs. sal 60 grs. Mantequilla 60 grs....

Ingredientes: 350 g de harina de fuerza 1 yogurt natural una cucharada sopera de miel una cucharada de aceite de oliva 170 ml de leche semidesnatada una pizca...

Ingredientes: 1 taza de leche 1/2 taza de mantequilla 50 g de levadura fresca 1/4 de taza de agua templada 3 tazas de harina de repostería 2 1/4 taza de harina...

Ingredientes: 460 gr de harina de fuerza 20 gr de levadura de panadero 235 gr de leche 55 gr de mantequilla 55 gr de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de postre de...

Ingredientes: 900 g de harina fuerte 450 g de leche 60 g de levadura fresca de panadería 2 huevos para la masa + 1 para pincelar al final 125 g de mantequilla...

Ingredientes: 500 grs. harina de fuerza 245 grs. agua fría (yo usé 220 grs.) 11 grs. levadura seca instantánea 5 grs. sal 125 grs. azúcar 30 grs. mantequilla sin...

Ingredientes: Ingredientes Fermento Levadura de cerveza 20 gramos Leche 25 mililitros Azúcar 1 cucharadita Harina 25 gramos Masa Huevos 2 Azúcar 50 gramos...

Ingredientes: 1/2 cucharadita de hebras de azafrán 2 cucharadas de agua hirviendo 200 ml de leche tibia 15 gramos de levadura fresca ó 7 g de la seca de...

Ingredientes: 2 pan dulces de 1 kg una cucharada de harina 1 cucharadita de azúcar 50 g de levadura fresca 200 g de azucar 5 g de manteca blandita 2 huevos

Ingredientes: 375 gr de harina de fuerza (de la de mercadona) 5 gr de levadura instantanea (una cucharada) Una cucharadita de sal 175 gr de agua 50 ml de aceite...

Ingredientes: Para la masa: 235 g de leche semidesnatada tibia 450 g de harina de fuerza 6 g de sal 55 g de mantequilla en pomada 55 g de azúcar 20 g de levadura...

Ingredientes: 400g de harina de semi-fuerza 100g de margarina vegetal 150g de yogurt de soja natural 15g de levadura de panadería fresca 60g de leche sin...

Ingredientes: 150 gr. pasas 30 gr. naranja 30 gr. limón 30 gr. almendra 30 gr de nueces 30 gr de avellanas 225 gr. harina 30 gr. levadura prensada 70 gr. leche...

Ingredientes: harina común, 250 g harina integral, 150 g levadura de cerveza, 50 g leche descremada, 100 cm³ huevos, 2 esencia de vainilla, a gusto ralladura de...

Ingredientes: 300 ml de agua 425 g de harina de fuerza 2 cucharadas de leche en polvo 1 cucharadita de mezcla de 4 especias 2 cucharadas de azúcar de caña 25 g...

Ingredientes: para la masa dulce: (para 5 bollos de 60 g c/u) (Generalmente duplico la receta para hacer 10 panecillos) 115 g harina de fuerza 35 g harina...

Ingredientes: Harina premezcla 450 gr. + 2 cucharadas Leche en polvo 50 gr. Azúcar 125 gr. Huevos 6 unidades medianas (aprox. 340 gr.) Polvo leudante 1 cucharada...

Ingredientes: 250g de harina de fuerza 10g de levadura fresca 50g de mantequilla 75g de leche 1 huevo grande 70g de azucar 1 pizca de sal un puñado de pepitas de...

Ingredientes: 2 huevos a temperatura ambiente + 1 yema para glaseado 2 cucharadas de leche + 1 cucharada más para el glaseado 225 g de harina de fuerza 1...

Ingredientes: 250 g harina de fuerza (panadera) 30 g azúcar 2,5 g levadura seca instantánea (8 g levadura fresca) 4 g sal 25 g huevo ligeramente batido 130 g...

Ingredientes: 240 g de agua hirviendo 50 g de harina blanca de centeno 200 g de masa madre de centeno 140 g de miel 50 g de agua 300 g de harina blanca de...

Ingredientes: 480 gr. de harina de fuerza y un poco más para espolvorear, 5 gr. de sal, 30 gr. de leche desnatada en polvo, 25 gr. de azúcar glass, 5 gr. de...