Pan dulce de nueces y pepitas de chocolate

Name: Pan dulce de nueces y pepitas de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 250g de harina de fuerza; 10g de levadura fresca; 50g de mantequilla; 75g de leche; 1 huevo grande; 70g de azucar; 1 pizca de sal; un puñado de pepitas de chocolate; un puñado de nueces picadas

Otro

Medio

50 min

278 Kcal

Ingredientes

250g de harina de fuerza
10g de levadura fresca
50g de mantequilla
75g de leche
1 huevo grande
70g de azucar
1 pizca de sal
un puñado de pepitas de chocolate
un puñado de nueces picadas

Costo estimado: 2.61€ (0.33€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

En la Thermomix se pone la leche la mantequilla en trocitos pequeños, la pizca de sal, y la levadura desmenuzada, a 3 minutos velocidad 1 37º
Cuando termine, se añade el azucar, el huevo,y se bate 1 minutos velocidad 4, añadir la harina, batir velocidad 6 dejar levar en el vaso.
Anadir las pepitas y las nueces, y con una espatula, remover hasta que se integren y la masa vuelva a su estado inicial, sin levado.
En un molde de plum cake, se unta de margarina y se pone papel de horno para que salga mejor el pan.
Al horno precalentado 180º, hasta que se dore, sacarlo y cuando enfrie lo desmoldais, y decorais con azúcar glass.