Petitchef

Pan de banana con migas y chispas de chocolate

Postre
4 porciones
1 hora
45 min
Medio
Otra receta sencilla pero muy sabrosa con la Banana como protagonista.

Ingredientes

4

Pan:

Topping de Migas:

Preparación

  • En un bowl mezcla el huevo, vainilla y azúcar. Luego agrega la manteca, mezcla todo y por último incorpora la leche y bananas.
  • En otro bowl mezcla la harina, bicarbonato, polvo de hornear, sal y canela. Luego incorpora todos los ingredientes secos a la preparación anterior. Mezcla todo y por último agrega las chispas de chocolate.
  • Precalienta el horno a 180 ºC. (350 ºF) y a continuación prepara el topping de migas, mezclando la harina, azúcar impalpable, manteca, canela y sal.
  • Rocía con aceite en spray el molde de pan, vierte la mezcla primero, y luego por arriba coloca el topping que preparamos al final.
  • Hornea por aproximadamente 45 a 50 minutos. Cuando esté listo, deja pasar 10 minutos, desmolda el pan y ponlo en una rejilla de enfriamiento. Al final puedes darle un último toque, espolvoreando un poco de azúcar impalpable por arriba. Voilà, ahora a disfrutar. Bon Appétit !

Fotos

Pan de Banana con Migas y Chispas de Chocolate, foto 1
Pan de Banana con Migas y Chispas de Chocolate, foto 2
Pan de Banana con Migas y Chispas de Chocolate, foto 3

Preguntas:



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