Petitchef

Pan de leche con chocolate sin azúcar

Merienda
4 porciones
20 min
20 min
Fácil
Pan de leche con chocolate sin azúcar (con tagatosa)

Ingredientes

Número de partes: 4
250 g de chocolate fondant sin azúcar

250 g de harina

200 ml de leche

50 g de tagatosa (o 100 g de azúcar)

50 ml de aceite

1 sobre de levadura en polvo

Preparación

  • Lo primero batimos el huevo. A continuación le añadimos la leche y lo batimos bien. Hacemos lo mismo con el aceite. Luego con la tagatosa o azúcar. Añadimos luego la harina y finalmente la levadura, consiguiendo una masa.
  • Agregamos el chocolate troceado en onzas y vertemos la masa en un molde alargado previamente engrasado. Repartir la masa en dos moldes de cartón para bizcocho. Lo llevamos al horno durante 20 minutos a 180º.
  • Recomienda tomar tibio, recien horneado. En cuanto a la conservación dejar que se enfriara el pan que nos había sobrado del desayuno y lo puse sobre un plato de tarta con pie y lo cubrí con la campana de cristal.
  • Así tener lo que llevamos de semana sobre la mesa de la cocina y cada mañana tomo una porción para desayunar. Se ha resecado ya un poco, pero sigue estando buenísimo.

Fotos

Pan de leche con chocolate sin azúcar, foto 1Pan de leche con chocolate sin azúcar, foto 2Pan de leche con chocolate sin azúcar, foto 3Pan de leche con chocolate sin azúcar, foto 4Pan de leche con chocolate sin azúcar, foto 5Pan de leche con chocolate sin azúcar, foto 6


Comentarios de los miembros:

17/10/2015

Tentadoramente diabolica

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