Crepe de chocolate y nueces

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 taza de harina
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de sal
• chocolate negro para fundir
• unas cuantas nueces

Preparación

• En un bol se baten el huevo, la harina, la leche, y la sal.
• Se echa en la sartén un chorrito de aceite, y se pone a fuego medio.
• Se echa en la sartén un poco de masa y se extiende por toda la superficie. Cuando la masa se empieza a despegar de la sartén por los bordes le damos la vuelta.
• Retiramos la crepe de la sartén.
• Picamos unas nueces a trocitos y ponemos a derretir el chocolate.
• Untamos la crepe con chocolate y en un cuarto de la crepe ponemos los trocitos de nueces.
• Doblamos la crepe en forma triangular, y ya tenemos nuestra crepe lista para comer.

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