Petitchef

Budin de pescado

Plato
2 porciones
25 min
25 min
Fácil
884 Kcal
Éste es otro de los platos que hice este sábado para mi familia. Es una receta que hacía mi madre, y a todos nosotros nos encanta! A la hora de servirlo, cubrir con mayonesa.

Ingredientes

Número de partes: 2
50 g de mantequilla


400 g de merluza limpia y picada

250 g. gambas peladas.

1 lata pequeña de salsa de tomate

Preparación

  • Saltear en 50 grs. de mantequilla y un chorrito de aceite, 400 grs. de merluza limpia y troceada, con 250 grs. de gambas peladas. Agregar 1 latita de tomate frito y cocer hasta que reduzca a la mitad. Salpimentar y retirar.
  • Batir 3 huevos y añadirlos a la mezcla. Verter en un molde rectangular untado con mantequilla y cocer en el horno al baño María 50'.
  • Desmoldar sobre lechuga cortada muy fina y cubrir con mayonesa.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 630g
Calorías: 884Kcal
  • Carbohidratos: 4.1g
  • Grasa total: 61.7g
  • Grasa sat.: 28.3g
  • Proteínas: 75.2g
  • Fibras: 2.8g
  • Azúcar: 4g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 28

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

teterrina
teterrina, 22/11/2016

Hola se puede mejorar...yo le añadiré una cebollita fina rehogada a la mezcla y un chorro de Jerez seco.

(0) (0) Abuso
14/11/2013

MUY BUENA!!!

(0) (0) Abuso
02/05/2013

Que buena pinta!!! lo voy a hacer manana. ya os cuento

(0) (0) Abuso

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