Filetes rusos
Plato Medio 25 min 324 kcal
Ingredientes: 400 gr de carne de ternera picada 50 gr de tocino fresco picado con la carne 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado 1 ajo picado 1/4 de cebolla picada...
Comida
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Flan de nata con turrón de jijona
Postre Medio 15 min 2 horas
Ingredientes: 1/2 litro de nata para montar Un paquete de preparado para flan de 4 ó 5 raciones 1/2 tableta de turrón 3 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de...
Tarta de queso al limón
Postre Medio 1 hora 517 kcal
Ingredientes: Para la base de la tarta: 20 galletas Maria 75 grs. mantequilla la cáscara rallada de un limón Para la masa de la tarta: 250 grs de queso...
Mermelada de uva
Otro Medio 45 min 577 kcal
Ingredientes: 1 kg de uva 400 gr de azúcar jugo de medio limón
Filete de bacalao al pimentón
Plato Fácil 35 min 482 kcal
Ingredientes: 2 filetes de bacalao fresco. 80 gr de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de pimentón de la Vera. 1 chorrito de vinagre de manzana Sal.
Pastel de pollo, chicken pie
Plato Medio 1 h 25 m 917 kcal
Ingredientes: 2 pimientos verdes 300 gr de Champiñones 1/2 pollo o gallina del cocido 1 masa de hojaldre (utilicé la de Hacendado) 4 cucharadas de aceite de...
Empanada de hojaldre
Plato Medio 50 min 1007 kcal
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 3 pechugas de pollo 1 puerro 1/2 cebolla (pequeña) 200 ml de nata para cocinar 1 huevo 1 chorro de aceite harina sal y...
Tarta de queso al horno
Postre Fácil 1 h 5 m 205 kcal
Ingredientes: 300 g queso crema 3 huevos 1 yogurt natural 1 medida del yogurt de azúcar 1 medida del yogurt de harina 1 medida del yogurt de leche 200 ml nata...
Torta de maíz criolla
Postre Medio 30 min 45 min
Ingredientes: Los granos de 5 o 6 mazorcas de maíz 1/2 taza de leche 35 gr de mantequilla a temperatura ambiente 1/2 taza de azúcar 2 huevos 1/2 cucharadita de...
Sopa minestrone a la italiana
Plato Medio 20 min 28 min
Ingredientes: 2 zanahorias (grandes) 1 apio largo 8 judías verdes 1 nabo 2 puerros (parte blanca) 4 puñados de coditos (pasta de la foto) 250 grs. de ternera...
Tarta de piña fácil
Postre Fácil 2 h 15 m 586 kcal
Ingredientes: 1 lata piña 200 ml nata 200 ml leche condensada 3 cucharadas de azúcar 1 sobre gelatina Para la base: 250 gr aprox de galletas María 200 gr...
Bizcocho de leche condensada
Postre Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 lata de leche condensada de 200 gr 4 huevos 2 tazas de té de harina 1/2 sobre de levadura 1/2 taza de té de mantequilla derretida...
Cuadraditos de naranja y chocolate
Postre Medio 1 h 30 m 478 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 2 huevos 100 gr de mantequilla o margarina 75 gr de azúcar 40 gr de cacao en polvo 50 gr de harina 1/2 sobre de levadura en polvo...
Tapa de langostinos, naranja y espárragos
Entrante Fácil 1 hora 126 kcal
Ingredientes: 8 langostinos grandes (pueden ser ya cocidos o crudos) 2 naranjas grandes 8 espárragos trigueros 1 cucharadita de salsa de soja 1 cucharada de...
Arroz con leche al microondas
Postre Fácil 45 min 247 kcal
Ingredientes: 1 vaso de arroz 2 vasos de agua 4 vasos de leche entera 1 corteza de piel de limón 1vaso de azúcar (Podéis poner medio vaso si os gusta menos...
Donas al horno
Postre Fácil 40 min 10 min
Ingredientes: 500 gr de harina de todo uso (yo, marca gallo, la que no pone nada ni repostería ni fritos) 1 sobre de levadura seca de panadería 2 huevos 180 ml...
Calabacines rellenos y gratinados
Plato Medio 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 2 calabacines 100 gr de carne picada mixta 1 diente de ajo 1/2 puerro 1/2 cebolla (yo le he puesto cebolla tierna) 1 zanahoria tomate triturado 4...
Chipirones encebollados (con paso a paso de cómo limpiar los chipirones)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de chipirón (calamares pequeños) 3 cebollas 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 guindilla pinchada en un...
Flan de coco y dulce de leche
Postre Fácil 55 min 280 kcal
Ingredientes: 1 litro de leche 250 gr de azúcar 5 huevos 100 gr de coco rallado 100 gr de dulce de leche
Flan de huevo
Postre Medio 5 min 35 min
Ingredientes: Ingredientes 6 huevos 6 cucharadas de azúcar 750 ml de leche entera ralladura de medio limón 3 cucharadas soperas de azúcar para hacer el caramelo
Boquerones en vinagre
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 500 gr de boquerones Sal Vinagre Aceite de oliva 4 ajos 1 manojo de perejil
Solomillo con salsa de champiñones
Plato Fácil 40 min 755 kcal
Ingredientes: 1 solomillo 200 g de bacon en lonchas aceite de oliva sal y pimienta molida Para la salsa: 8 champiñones 1/2 cebolla un chorreón de brandy...
Merluza en salsa verde con almejas
Plato Fácil 40 min 282 kcal
Ingredientes: 4 lomos de merluza 200 gr de almejas 2 dientes de ajo perejil harina aceite pimienta blanca 1 vaso de vino blanco Caldo de pescado (fumé) guisantes
Vasitos de kiwi con queso mascarpone
Postre Fácil 15 min 103 kcal
Ingredientes: 4 kiwis 1/2 tarrina de queso mascarpone (125 gr) 2 cucharadas soperas de miel nueces peladas