Filete de bacalao al pimentón

Name: Filete de bacalao al pimentón
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 2 filetes de bacalao fresco.; 80 gr de aceite de oliva virgen extra.; 1 cucharada de pimentón de la Vera.; 1 chorrito de vinagre de manzana; Sal.

Plato

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Lo más fácil que he hecho nunca, más que freír un huevo y el resultado espectacular. animaros a hacerlo y me comentáis.

Ingredientes

Número de partes: 2

2 filetes de bacalao fresco.

80 gr de aceite de oliva virgen extra.

1 cucharada de pimentón de la Vera.

1 chorrito de vinagre de manzana

Sal.

Preparación

Más fácil imposible. Colocamos los filetes en una fuente de apta para horno. Le echamos un poco de sal.

En un cuenco ponemos el aceite, echamos el pimentón y el chorrito de vinagre, batimos bien.
Ponemos la mezcla del cuenco encima del bacalao.

Metemos en el horno previamente calentado unos 170º calor arriba y abajo durante 15 minutos aproximadamente.

Y ya está, animaros a hacerlo, no tiene nada y le da un sabor al pescado riquisimo.

Mamova

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