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Hummus al pimentón

Name: Hummus al pimentón
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr de garbanzos cocidos; 75 cc de agua de la cocción; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de jugo de limón; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de comino; 2 cucharadas de tahine; una pizca de pimienta de cayena; 1 cucharada de cilantro picado; pimentón dulce en polvo

Entrante

2 porciones

20 min

10 min

Medio

(4.4/5 - 19 votos)
3
737

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M Mandarina

Preguntas:

Gracias por recordarme los platillos de mi abuela. Mis cuatro abuelos y mi madre eran Navarros, y mi abuela materna era la que cocinaba co mo los dioses. Como en su momento no pregunté por algunas recetas ahora (tengo 76 años) me encuentro con que no se como se hacen. Hay una que he buscado y no he podido encontrar que me encantaba y eran unas rosquilla de anís fritas. Ud. ¿No tendría por casualidad la receta? Igual gracias. Leticia.

Responder Petitchef:

Hola Leticia es posible que la receta que busque sea esta? https://www.petitchef.es/recetas/postre/roscos-de-anis-fid-1511281 Un saludo, esperamos haberla ayudado!