Petitchef

SALTEADO DE COLIFLOR CON PIMENTÓN

Plato
4 porciones
10 min
10 min
Fácil
376 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 4.59 (1.15€/porción)

Preparación

  • Limpiamos la coliflor separando los tallos y la ponemos en una olla grande con agua, sal y un chorrito de leche (queda más tierna y no huele tanto al cocer)
  • Cuando esté hecha la sacamos, escurrimos y reservamos. Sabremos que está hecha porque al pinchar el tallo está tierno.
  • En una sartén grande ponemos el aceite y echamos los ajos en láminas que se doren un poco, añadimos la cucharada de pimentón, damos unas vueltas rápidas y añadimos la coliflor rápidamente para que no se queme el pimentón (si se quema amarga).
  • Damos unas vueltas y añadimos el chorrito de vinagre y la pimienta. Dejamos unos minutitos y servimos.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (384g)
Calorías: 376Kcal
  • Carbohidratos: 12.7g
  • Grasa total: 29.5g
  • Grasa sat.: 3.5g
  • Proteínas: 9.5g
  • Fibras: 10.1g
  • Azúcar: 8.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
sin gluten sin gluten

Fotos

SALTEADO DE COLIFLOR CON PIMENTÓN, foto 1
SALTEADO DE COLIFLOR CON PIMENTÓN, foto 2

Preguntas:






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