Bacalao skrei l'exquisit

Ingredientes

• 4 lomos de bacalao fresco (180 g cada uno)
• 3 c/s aceite de oliva
• 4 chalotas.
• 2 pimientos verdes, cortados a tiras
• 2 dientes de ajo, prensados
• 1 c/c cardamomo en polvo
• 2 c/c salsa de soja
• Sal y pimienta

para la miel de romero:

• 1 c/s hojas frescas de romero
• 1 c/s miel
• 1 c/s zumo de limón