Petitchef

Torta de maíz criolla

Una mezcla de dulce y salado, que es tan autóctona como la arepa, la cachapa o las hallacas, todas delicias típicas de mi querida patria y que hacen honor al maíz.

Postre
6 porciones
30 min
45 min
Medio

Ingredientes

6

Preparación

  • Se licuan los granos de maíz con la leche en la licuadora.
  • Se bate la mantequilla y el azúcar hasta que este cremosa.
  • A la mezcla de mantequilla se incorporan uno a uno los huevos y el polvo de hornear. Se mezcla bien.
  • Se incorpora el maíz licuado y se mezcla con una cuchara de madera o plástico, luego se añade el queso blanco, se mezcla todo bien.
  • Se coloca la mezcla en un molde preparado mantequilla y harina, o preparado con papel encerado.
  • Se hornea a 175 grados centígrados durante 70 minutos aprox. o hasta que este doradita y al pincharla con un palito de madera, este salga seco.

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Torta de azúcar casera



Fotos

Torta de maíz criolla
Torta de maíz criolla - foto 2

Preguntas:

Se puede usar maiz dulce en lata??

Responder Petitchef:

Sí se puede hacer con maíz en lata, asegurate de escurrilo muy bien y agregale un par de cucharadas de harina de trigo o maíz para que adquiera consistencia, pues el maíz de lata tiene mucha agua.

Yo no remoje el maíz! La torta está en proceso en el horno! Yo desgrana el maíz y licue enseguida con la leche, esto tendrá algún problema con el resultado??

Responder Petitchef:

Pues no lo hemos probado así que nos encantaría que lo compartieras con nosotros ;) Esperamos que la hayas disfrutado mucho :)




Comentarios de los miembros (40):

Carmin, 28/01/2022

Hola Ami me quedo muy mojada y cremosa pq es normal o le faltó algo

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22/05/2020

La prepare con maíz blanco molido,y leche condensada quedo super delicias.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos alegra saber que te ha gustado :)

kk, 15/03/2019

Excelente saqueun diez

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
joao, 19/11/2018

Gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
ami, 19/09/2018

Excelente

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
NATHALI, 30/08/2018

ME CIRVIO UN POCO PERO GRACIAS DE IGUAL MANERA

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
kelly, 08/01/2018

Me encanta esla comida mas rica en el mundo

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Pepe, 13/11/2017

Rico

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adonis, 09/10/2017

Muy
buena

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
22/03/2017

Buenisima

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