Petitchef

Torta de harina de maíz, nueces y limón

Otro
8 porciones
30 min
40 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
200 g de manteca blanda

225 g de azúcar

200 g de nueces picadas bien finas

1 cucharadita de esencia de vainilla


Ralladura de 2 limones

Jugo de 1 limón

135 g de harina de maíz fina

1 cucharadita de polvo de hornear

1 pizcar de sal.

Preparación

  • Enmantecar un molde savarín de 25 cm. de diámetro.

    Precalentar el horno a fuego bajo.
  • Batir la manteca con el azúcar hasta que tome un color claro.
  • Agregar las nueces y el extracto de vainilla.

    Agregar los huevos de a uno, mezclando después de cada adición.
  • Incorporar la ralladura, el jugo de limón, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal.
  • Verter en el molde y hornear 40 minutos.

    Dejar enfriar y desmoldar.



Comentarios de los miembros:

04/11/2013

Me encantó, era lo que estaba buscando. gracias

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