Torta de nuez

Ingredientes

• 400 g de harina
• 180 ml de agua
• 25 g de levadura prensada
• Una cucharadita de sal
• 200 g de azucar
• Dos huevos
• 200 g de nueces picadas
• Una cucharada de manteca.

Preparación

• Preparar en la panificadora , pero se hace a mano perfectamente. Con la harina , el agua , la levadura y la sal preparamos una masa ( como la del pan) que no se pegue a las manos, dejamos levar.
• Batimos los huevos junto con el azucar, añadimos la manteca y le incorporamos en la masa anterior.Trabajamos bien que quede todo bien incorporado y lo ponemos en una bandeja cubierta con papel de horno.
• Horneamos a 190º durante aproximadamente 25- 30 minutos. Dejamos enfriar ( bueno, se debería dejar enfriar, nosotros en caliente ya nos hemos zampado un buen trozo)

Preguntas

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