Petitchef

Mermelada de uva

Otro
4 porciones
25 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 4
1 kg de uva

400 g de azúcar

jugo de medio limón

Preparación

  • Luego colocamos la fruta con el azúcar y el jugo en una cacerola y hacemos hervir a fuego moderado, revolviendo cada tanto para que no se pegue.
  • Mientras ponemos a hervir los frascos con sus tapas para esterilizarlos, por 20 minutos. Los sacamos del agua y esperamos que se sequen solos sobre un paño limpio.
  • La mermelada tarda en hacerse unos 45 minutos, en los cuales tiene que seguir hirviendo, a veces se forma un poco de espuma que debemos sacar y revolver cada tanto con cuchara de madera.
  • Comprobamos su punto colocando un poco de mermelada en un plato y llevando a la heladera por unos minutos, al dar vuelta el plato, la mermelada no debería caerse del mismo, si esto sucede debemos esperar 5 minutos más y repetir la prueba hasta que quede adherida al plato.
  • Podemos procesar la uva, picar la fruta cuando esta hervida y blandita, con mucho cuidado de no quemarse.

Fotos

Mermelada de uva, foto 1Mermelada de uva, foto 2Mermelada de uva, foto 3


Comentarios de los miembros (47):

21/02/2016

Muy buena receta, facil hasta para una niña

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
17/09/2015

MUY BUENA

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
16/10/2016

No da razoness

(0) (0) Abuso
01/10/2016

Me parece fácil de hacer

(0) (0) Abuso
25/08/2016

La estoy preparando

(0) (0) Abuso
19/01/2016

Me gusto

(0) (0) Abuso
07/05/2015

Gfh

(0) (0) Abuso
30/04/2015

Fácil y rápida de hacer .... quedó exquisita, con menos azucar ..... endulzada con pasas.

(0) (0) Abuso
29/03/2015

Muy buena felicitaciones

(0) (0) Abuso
21/05/2014

Se pelan las uvas o no?

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Mermelada de uva (panificadora)
Mermelada de uva (panificadora)
2 porciones
24h30m
Fácil
4.2 / 5
Receta Mermelada de cebolla, pera y uva
Mermelada de cebolla, pera y uva
2 porciones
1h45m
Medio
4.7 / 5
Receta Rollitos de pan de molde con mermelada
Rollitos de pan de molde con mermelada
4 porciones
15 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Mermelada de ciruelas casera
Mermelada de ciruelas casera
15 porciones
45 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Mermelada de albaricoques casera
Mermelada de albaricoques casera
15 porciones
1 hora
Fácil
3.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos!Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos!

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto