Petitchef

Mermelada de uva y vino tinto

Postre
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
2 tazas de vino tinto

1 ½ taza de azúcar rubia

1 rama de canela

2 lonjas de cascara de naranja

500 g de uva roja sin pepas, partidas en dos

1 pera madura, picada en cubos

Preparación

  • En una olla mediana calentar el vino, azúcar, canela y caáscaras de naranja, hasta que el azúcar se haya disuelto.
  • Agregar las uvas y pera.
  • Cocinar a fuego medio bajo por 20 a 30 minutos.
  • Revolviendo ocasionalmente, o hasta que la mezcla espese.
  • Poner la mermelada dentro de un frasco de vidrio y tapar.

Preguntas:




Comentarios de los miembros (12):

Ma. Antonieta, 07/05/2018

Todo bien sólo q salió muy muy dulce. No pude comerla. La próxima vez usaré sólo 3/4 de taza de azúcar, o tal vez menos.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
paola_trinidad_p2019
paola_trinidad_p2019, 05/08/2019

No entiendo porqué está la pera también dentro de la receta.

(0) (0) Abuso
15/09/2017

Muy gourmet.....

(0) (0) Abuso
15/02/2014

Nunca había escuchado esta forma de hacer mermelada. Voy a intentar hacerla. Gracias.

(0) (0) Abuso
28/01/2014

La probare,se ve rica...

(0) (0) Abuso
20/12/2013

Buenisima

(0) (0) Abuso
17/10/2013

He de hacerla para confirmar el resultado, bien explicado y sencillo, la pera es necesaria? con cariño desde Madrid

(0) (0) Abuso
24/07/2013

Deliciosa..

(0) (0) Abuso
19/05/2013

Mmmmmmmmmmmm

(0) (0) Abuso
19/04/2013

Muy rica, me encantó, es original

(0) (0) Abuso

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