Croquetas de espinacas deliciosas
Aperitivo Fácil 1 h 10 m 651 kcal
Ingredientes: 600 gr de hojas frescas de espinacas 1 cebolla mediana picada 2 cucharadas de mantequilla 3 huevos 1/2 cucharadita de sal 1 taza de pan rallado del...
Comida
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Florentinos de almendra
Postre Fácil 45 min 272 kcal
Ingredientes: 100 gr de almendra cruda 120 gr de naranja confitada 6 cucharadas soperas de leche condensada 2 cucharadas soperas de harina
Flan de huevo hecho en olla rápida
Postre Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1/2 litro de leche 200 gr de azúcar 4 ó 5 huevos (depende del tamaño) 1 cucharada de agua
Calamares o chipirones fritos a la andaluza
Entrante Fácil 15 min 110 kcal
Ingredientes: calamares (o chipirones de buen tamaño, unos 12 cm) harina de trigo (o especial para freir) aceite de oliva (o girasol) sal limón (opcional)
Filete de merluza en salsa verde
Plato Fácil 30 min 270 kcal
Ingredientes: 1 kg. de filete de merluza 5 ajos un manojo de perejil troceado sal y pimienta blanca (al gusto) eneldo (un pellizco) 100 ml. de aceite de oliva 1...
Puerros al horno gratinados
Plato Fácil 45 min 230 kcal
Ingredientes: 3 puerros (ó 4) 1 paquete de jamón york (bajo en grasa o la variedad que más nos guste) tranchetes de queso (que funda bien. Yo usé light, que dan...
Patatas revolconas con huevo frito
Plato Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: 4 patatas medianas para asar. 100gr. de chorizo. 1 loncha de panceta. 4 huevos. 1 cucharada de pimentón dulce. Sal y aceite de oliva.
Galletas de azúcar, canela y clavo
Postre Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 150 grs. de mantequilla. 180 grs. de azúcar. 2 huevos tamaño "L" 1 cucharada de leche. (Usé el medidor de la panificadora) 1 y 1/2 cucharadita de...
Tarta de yema - tarta capuchina
Postre Medio 1 h 25 m 498 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho 1 huevo entero L 8 yemas de huevo L 40 gr de harina ó maícena Para el almíbar: 200 gr azúcar Agua para cubrir el azúcar Para la...
Almejas a la marinera con cebolla
Entrante Fácil 1 h 30 m 785 kcal
Ingredientes: 1 1/2 kg. de almejas 100 grms. de cebolla Picada (5 avellanas, 5 almendras, 10 piñones, 2 ajos, perejil fresco, 4 colines de pan) Aceite de oliva...
Sándwich club
Plato Fácil 15 min 67 kcal
Ingredientes: pechuga de pollo cocida o plancha (o restos de pollo asado) bacon queso en lonchas (Havarti) lechuga tomate huevo mayonesa
Bica gallega
Postre Fácil 45 min 681 kcal
Ingredientes: 400 grs de harina 400 grs de azúcar 1 sobre de levadura tipo royal 4 huevos 200 grs de manteca cocida de vaca o en su defecto mantequilla de la...
Calabacines con tomate al microondas
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 o 2 calabacines, depende del tamaño 2 latas de atún 1 cebolla pequeña tomate frito orégano
Albóndigas de carne con salsa de tomate y queso (sin huevos)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 350 gr de carne picada mixta de ternera y cerdo 200 gr de champiñones me quedaba algo menos de 1/4 de pimiento rojo y se lo puse 1 cebolla grande 1...
Mousse de chocolate con frambuesas
Postre Medio 2 horas 30 min
Ingredientes: Chocolate negro: 250 gramos Azúcar blanco, unos 125 gramos 3 huevos de tamaño L Unos 220 gramos de nata montada
Canelones de berenjena rellenos de carne picada
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Una berenjena cortada en lonchas finas Para el relleno: 150 gr de carne picada mixta 2 lonchas de bacon ahumado 1/2 cebolla 1/4 de pimiento rojo 4...
Rosca de hojaldre rellena de...
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: una lámina de hojaldre Elegir un relleno: masa de croquetas de pollo, pescado... crema pastelera crema de chocolate espicas con gambas cualquier...
Coca de llanda
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 5 huevos 2 vasos de azúcar ( 300gr.) 2 vasos de leche ( 400ml.) 1 vaso de aceite de oliva suave (200ml.) 500 gr. de harina 4 gasificantes el...
Habas tiernas esparragás con huevos rotos
Plato Medio 40 min 655 kcal
Ingredientes: 1 kg de habas tiernas, cortadas en trozos de 2 cm de largo 6 dientes de ajo machacados 4 rebanadas de pan frito 1 hoja de laurel 2 cucharaditas de...
Arroz con leche a la naranja confitada
Postre Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Para el arroz: 1 taza de arroz largo 2 tazas de agua 1 taza de azúcar 3 tazas y media de leche 1 bote de leche condensada 1 rama de canela Para la...
Brownie de chocolate (microondas)
Postre Medio 23 min 456 kcal
Ingredientes: 200gr de chocolate negro para postres 100gr de mantequilla 3 huevos 80gr de azúcar 5 cucharas rasas de maizena 100gr de nata líquida
Bizcocho de calabaza
Postre Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 4 huevos 300 gr. de harina 300 gr. de calabaza 250 gr. de azúcar 100 gr. de matequilla 1 sobre de levadura royal Azúcar glas Canela
Cheesecake de chocolate blanco
Postre Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 150 gr de galletas maría 75 gr de mantequilla 400 gr queso de untar 200 gr de chocolate blanco 3 huevos
Costillas al horno
Plato Medio 1 h 40 m 641 kcal
Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo. Media cebolla. 1 tomate. 2 patatas. Una cucharadita de pimentón dulce. Una cucharadita de orégano. Una...