Tarta de queso
Postre Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 4 huevos 1 yogurt natural desnatado 1 medida de yogurt de leche desnatada 1 medida de yogurt de harina 2 cditas de levadura 300 g. de queso crema...
Comida
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Flan de chocolate blanco
Postre Fácil 1 h 20 m 391 kcal
Ingredientes: 8 huevos 1 litro de leche aroma (rama de vainilla o limón) caramelo líquido 4 tabletas de chocolate blanco (unos 300 gr) 150 gr de azúcar
Patatas gratinadas con bechamel
Plato Fácil 30 min 552 kcal
Ingredientes: 1.2 kg patatas 300 gr jamón cocido 1 bote aceitunas verdes sin hueso 3 huevos duros bechamel 300 gr queso rallado (mozzarella o emmental) sal
Huevos encapotados
Plato Difícil 20 min 1 hora
Ingredientes: 4 dedos de chorizo dulce (Palacios) 1 cucharada de harina de trigo 1 litro de leche (yo entera) 5 huevos Aceite de oliva Sal Pan rallado
Patatas rellenas de atún y cebolla.
Plato Medio 1 h 50 m 265 kcal
Ingredientes: 2 Latas de atún. Media cebolla cortada en juliana. 4 patatas. Pimientos asados. Aceitunas. Aceite de oliva suave. Sal y pimienta. Queso rallado.
Ensaladilla de pollo delaware
Entrante Fácil 40 min 551 kcal
Ingredientes: 1/2 cebolla muy picada 2 filetes de pollo 2 huevos duros 3 pepinillos en vinagre muy picados 4 cucharadas de mayonesa 1/2 cucharadita de mostaza de...
Pastel de carne picada y puré de patatas
Plato Medio 45 min 171 kcal
Ingredientes: Carne picada mitad ternera/mitad cerdo Guisantes Tomate frito Puré de patatas Mantequilla 1 huevo Ajo Aceite de oliva Sal y pimienta
Bollos suizos
Merienda Fácil 2 h 12 m 284 kcal
Ingredientes: 100g de leche 75g de mantequilla 100g de azúcar 2 huevos 300g de harina de fuerza 25g de levadura fresca (un dadito) sal
Flan de turrón
Postre Fácil 50 min 306 kcal
Ingredientes: 1 tableta de turron blando 5 huevos 4 cucharadas de azucar 750 ml de leche entera la piel de una naranja y de un limón rallada 1 cucharadita de...
Pollo a la miel de romero
Plato Fácil 2 h 10 m 1344 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo de corral 4 cucharadas de miel de romero 6 ramitas de tomillo fresco 1/2 vaso de zumo de naranja y limón Sal, pimienta y aceite...
Quesada pasiega
Postre Fácil 3 min 40 min
Ingredientes: 500 ml de leche entera 2 huevos 1 yoghourt natural 100 gr de mantequilla (fundida) 150 gr de harina 225 gr de azúcar Ralladura de limón Canela en...
Ricos tallarines con pollo y cerdo al estilo asiático.
Plato Medio 50 min 472 kcal
Ingredientes: 400 gr de pechugas de pollo (limpias) 300 gr de magro de cerdo 300 gr de tallarines 1 cebolla (grande) 1 pimiento rojo (grande) 1 rama de puerro 50...
Cazuela de patatas con gambones
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 Patatas medianas (yo he usado patatas rojas, pero cualquier tipo de patata para cocer servirá) 8 Gambones 2 Cebollas moradas 4 dientes de Ajo 1...
Bizcocho de limón
Postre Fácil 45 min 539 kcal
Ingredientes: 3 huevos 1 yogur de limón 125 ml de aceite de oliva 250 g de azúcar 1 limón 250 g de harina 16 g de levadura en polvo
Bizcocho borracho de leche
Postre Medio 1 h 20 m 554 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 120 grs. de azúcar. 120 grs. de harina de repostería. 4 huevos, yo los puse de corral. 1 cucharada de azúcar avainillado. 1 pizca...
Panna cotta
Postre Fácil 35 min 133 kcal
Ingredientes: 500 ml de crema de leche (nata de montar) 2 hojas de cola de pez (colapez) de las grandes. (Si tienes las chicas, usa 3) 1/2 Cda. de esencia de...
Buñuelos de merluza
Entrante Fácil 20 min 1173 kcal
Ingredientes: 400 gr carne de pescado limpia de piel y espinas Huevos (yo usé dos) Harina Un diente de ajo Perejil
Ensalada griega de pollo y aguacate
Entrante Fácil 45 min 1356 kcal
Ingredientes: 1.8 kg de pollo asado (a temperatura ambiente) 2 aguacates maduros 3 cdas de zumo de limón (+ un poco más para rociar los aguacates) 200 gr de...
Mantecados manchegos
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 700 gr de harina 400 gr de manteca de cerdo 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 1 cuchara de zumo de limón 1 sobre de levadura canela en polvo y azúcar
Berenjenas rellenas dos carnes
Plato Fácil 1 h 40 m 421 kcal
Ingredientes: 4 berenjenas ½ kg. de carne (picada mitad ternera, mitad cerdo) 1 pimiento verde 1 cebolla 1 diente de ajo 200 grs. de salsa de tomate Queso...
Flamenquines
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 1 kilo de lomo 1/4 de jamón serrano lonchas de queso (optativo) 2 huevos harina pan rallado aceite.
Pollo con salsa de nata y limón
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 8 contramuslos de pollo deshuesados 1 cebolla grande 250 ml de vino blanco 200 ml de nata para montar 25 gr de mantequilla el zumo de 1 limón...
Tortilla suflé mediterranea
Plato Fácil 10 min 256 kcal
Ingredientes: 4 huevos 3 tomates 1 trozo pequeño de calabacín 2 cucharadas de queso parmesano dados de queso fresco al gusto 6 hojas de albahaca fresca sal (al...
Crema pastelera de chocolate
Postre Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Para 300 ml de crema : 250 ml de leche 50 g de chocolate para fundir2 yemas de huevo 30 g de azúcar 20 g de harina