Petitchef

Bizcochuelo de quinua al chocolate

Postre
8 porciones
25 min
1 hora
Fácil
Un postre agradable para toda la familia.

Ingredientes

Número de partes: 8

100 g. de Mantequilla

125 g de Azúcar

220 g de Harina de trigo- 300 gr. de Harina de Quinua

1 cucharada de Levadura

1 cucharada de Cacao en polvo

1 vaso de Leche

1/4 de vasito de Coñac o ron

Preparación

  • Mezclar el azúcar con la mantequilla hasta obtener una crema.Añadir las yemas y seguir batiendo. Agregar la leche poco a poco hasta que se integre bien. Mezclar a parte la harina de trigo, la de quinua, la levadura y el cacao.
  • Añadir a la preparación anterior pasándolo por el tamiz con movimientos envolventes. Batir las claras a punto de nieve e incorporar suavemente al último batido.
  • Continuar incorporando el licor. Verter la mezcla en un molde con un poco de mantequilla y enharinado, o de silicona. Hornear a temperatura de unos 160ºC durante 1 hora.
  • Me recuerda al bizcocho de chocolate, aunque con un toque bastante diferente.

Fotos

Bizcochuelo de quinua al chocolate, foto 1Bizcochuelo de quinua al chocolate, foto 2Bizcochuelo de quinua al chocolate, foto 3


Comentarios de los miembros (15):

09/11/2013

Muy bueno eso es delicioso

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/07/2013

Me gusto mucho la receta ya que me ayudo en mi tarea xd
:3 gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
22/06/2013

Que rico

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
10/03/2014

Un deleite

(0) (0) Abuso
02/12/2013

Es muy rico

(0) (0) Abuso
03/10/2013

Esta buena

(0) (0) Abuso
16/08/2013

Excelente :) ..... creo

(0) (0) Abuso
17/07/2013

Genial

(0) (0) Abuso
13/07/2013

Ta vacan :) me sirve para mi trabajo

(0) (0) Abuso
29/06/2013

Lo malogro la pequeña imagen
blablalbablablab

(0) (0) Abuso

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