Petitchef

PASTELITOS DE NATA CON PASTA CHOUX

Muy facil pastelitos con pasta choux. Los podeis rellenar de nata o crema.
Postre
4 porciones
15 min
30 min
Fácil
440 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • Calentar el horno a 180 . Pesar la harina, tamizar y reservar. Poner en un cazo antiadherente la leche, el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar. Remover con unas varillas a fuego medio hasta que esté todo bien integrado. Cuando rompa a hervir, retirar del fuego y añadir la harina de golpe. Remover con unas varillas (mejor eléctricas) y ponerlo a fuego medio para que cueza un poco, lo justo para que se integre bien. Trabajarlo durante unos 5 minutos.
  • Retirar del fuego y añadir uno a uno los huevos, removiendo constantemente con las varillas. Verter la pasta en una manga pastelera de boquilla rizada grande.
  • Sobre papel de hornear disponer porciones separadas unas de otras, y hornear unos 30 minutos.
  • Retirar las porciones y dejar que se enfríen.
  • Podemos rellenar con nata montada o crema pastelera.

También te puede gustar

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (186g)
Calorías: 440Kcal
  • Carbohidratos: 37.1g
  • Grasa total: 26.5g
  • Grasa sat.: 15.4g
  • Proteínas: 12g
  • Fibras: 1.6g
  • Azúcar: 10g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18

Fotos

PASTELITOS DE NATA CON PASTA CHOUX, foto 1
PASTELITOS DE NATA CON PASTA CHOUX, foto 2
PASTELITOS DE NATA CON PASTA CHOUX, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

04/11/2013

De las mejores que he visto , Gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
17/05/2014

Buenisimos

(0) (0) Abuso
Thai1, 17/05/2014

Muy buenos, también se les llama eclair. están muy muy ricos

(0) (0) Abuso
02/01/2014

PERO QUÉ RICOS, YAM, YAM, YAM

(0) (0) Abuso
19/06/2012

Los rellene de nata mezclada con piñones caramelizados , quedaron espectaculares

(0) (0) Abuso
31/05/2012

Deliciosos. Ya los probé. Cecy.

(0) (0) Abuso
31/05/2012

Se ve muy facil y seguro que esta rico me gusta

(0) (0) Abuso
31/05/2012

Rico y muy facil,me gusto.

(0) (0) Abuso

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