Petitchef

Magdalenas españolas sorpresa / madeleines espagnoles surprise

Aperitivo
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
200 g de harina de reposteria.

200 g de azucar blanco.

200 g de mantequilla.


1 paquete de levadura en polvo (11 g).

crema de untar yogur y fresa.

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º. Engrasar unos moldes de muffins o de magdalenas.
    Fundir la mantequilla en el horno calentando.
  • En un cazo, mezclar los huevos y el azucar hasta obtener una mezcla esponjosa.
    Incorporar la mantequilla fundida sin dejar de batir.
  • Tamizar la harina con la levadura. Incorporar en la masa y mezclar todos los ingredientes. Verter en los moldes.
  • Con una cuchara sopera, dejar en el medio una cantidad de crema de yogur y fresa. Hornear 30mn. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Fotos

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