Super magdalenas de yogur griego

Name: Super magdalenas de yogur griego
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 yogures griegos; 100 c.c. de aceite de girasol; 150 g de mantequilla; 250 g de azúcar; 4 huevos; 1 pizca de sal; 350 g de harina; 1 sobre de levadura royal

Aperitivo

Fácil

30 min

6378 Kcal

Ingredientes

2 yogures griegos
100 c.c. de aceite de girasol
150 g de mantequilla
250 g de azúcar
4 huevos
1 pizca de sal
350 g de harina
1 sobre de levadura royal

Costo estimado: 5.72€ (2.86€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Precalentar el horno a 250º. Poner la mariposa en las cuchillas, añadir las claras con la sal y programar 4 minutos en vel. 3 1/2, una vez montadas, sacar y reservar. Con la mariposa puesta echar el azúcar y los huevos y programar 1 minuto en vel. 3 1/2.
Añadir la mantequilla y programar otro minuto a la misma velocidad. Sin programar, poner velocidad 3 y echar por el bocal los yogures y el aceite- Quitar la mariposa, añadir la harina y la levadura y mezclar 30 segundos en vel. 4
Por último agregar las claras reservadas y envolver bien, que se integre. Verter la mezcla en los moldes de magdalenas, bajar la temperatura a 200º y meter en el horno durantee 10-15 minutos, hasta que estén doradas.