Magdalenas francesas (madeleines)

Ingredientes

• 125 gr. de azúcar
• 125 gr. de harina
• 125 gr. de mantequilla
• 3 huevos
• 1 pellizco de sal
• 60 gr. de almendras peladas y picadas
• 1 cucharada de agua de azahar
• 1/2 cucharilla de extracto de vainilla