Petitchef

Magdalenas de Chocolate con Ganache de Chocolate

Merienda
4 porciones
40 min
30 min
Fácil
829 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 2.29 (0.57€/porción)

Preparación

  • Precalentar el horno a 200 ºC. Meter en las flaneras los moldes de papel y engrasar el borde de arriba.
  • Tamizar la harina , el cacao y la levadura en polvo y la sal en un bol grande. A continuación, agregar el azúcar. Hacemos un volcán en el centro y añadiremos los líquidos.
  • Mezclar todo para que quede ligado pero sin trabajar demasiado. Repartir la mezcla en los moldes. Hornear 20 minutos.
  • Poner el chocolate con la mantequilla y la nata en un cazo al baño maría. Cuando esté desecho se retira del fuego y se le disuelve el azúcar glasé.
  • Poner en una manga pastelera y dejarlo reposar un poco antes de ponérselo por encima a las magdalenas.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (214g)
Calorías: 829Kcal
  • Carbohidratos: 86.4g
  • Grasa total: 45.9g
  • Grasa sat.: 18.4g
  • Proteínas: 14.1g
  • Fibras: 5.3g
  • Azúcar: 45.3g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 34

Fotos

Magdalenas de Chocolate con Ganache de Chocolate, foto 1
Magdalenas de Chocolate con Ganache de Chocolate, foto 2
Magdalenas de Chocolate con Ganache de Chocolate, foto 3

Preguntas:






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