MAGDALENAS A LA VAINILLA RELLENAS DE TRUFA

Name: Magdalenas a la vainilla rellenas de trufa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 150 gr. de harina; 100 gr. de leche; 3 huevos; 100 gr. de azúcar; 1 sobre de flan; 150 gr. de aceite de girasol; 1 sobre de levadura royal; Trufas

Postre

6 porciones

20 min

10 min

Fácil

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Ingredientes

150 gr. de harina
100 gr. de leche
3 huevos
100 gr. de azúcar
1 sobre de flan
150 gr. de aceite de girasol
1 sobre de levadura royal
Trufas

Preparación

Poner los huevos junto al azúcar en el vaso del thermomix durante 3 minutos, 37º y velocidad 3 y medio.

A continuación programar otros tres minutos misma velocidad y sin temperatura.
Incorporar el resto de ingredientes menos la levadura y programar dos minutos en velocidad 3 y medio.
Añadir la levadura y mezclar unos segundos en la misma velocidad.
Verter un poco de masa en los moldes de magdalenas, colocar una trufa en el centro y terminar de rellenar hasta los dos tercios de su capacidad.
Espolvorear de azúcar y hornear a 180º durante aproximadamente 10 minutos.

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