Mini magdalenas de nutella

Ingredientes

• 2 huevos
• 280 g harina de reposteria
• 200 ml leche
• 115 g azúcar
• 6 cucharadas soperas de aceite de girasol
• 1 cucharadita levadura química Royal
• 1 pizca de sal

Preparación

• Mezclar la harina, el azúcar, la levadura y la sal. En un bol a parte batir los huevos y añadir la leche y el aceite.
• Incorporar la mezcla líquida a la seca y mezclar. Precalentar el horno a 200º y empezar a poner la mezcla en moldes de silicona o en moldes de papel.
• Se pone una cucharada de la mezcla y una cucharadita de Nutella, seguidamente se vuelve a poner otra cucharada de mezcla de magdalenas.
• Hornear 20 minutos aproximadamente y cuando se sacan del horno se dejan enfriar 5 minutos antes de poner el topping.

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