Petitchef

Miss Magdalena

Merienda
12 porciones
20 min
16 min
Fácil
281 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 12
125 g huevo

175 g azúcar

60 g leche entera

190 g aceite de girasol

210 g harina floja o de repostería

5 g levadura química

Una pizca de sal

Canela molida

Ralladura de limón

Preparación

  • En mycookBlanqueamos los huevos con el azúcar 5 minutos, velocidad 3.
  • Añadimos la leche y el aceite de girasol y programamos 4 minutos, velocidad 3.
  • Incorporamos la harina tamizada, la levadura, la sal, la canela y la ralladura de limón y mezclamos 3 minutos, velocidad 3 y 2 minutos, velocidad 5.
  • Dejamos reposar la masa en la nevera un mínimo de 1 hora. Lo mejor es dejarla reposando toda la noche.
  • Precalentamos el horno a 250º.
  • Llenamos las cápsulas de magdalenas a 3/4 de su capacidad, espolvoreamos con azúcar y horneamos 14-16 minutos a 210º con calor abajo y turbo.
  • Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (66g)
Calorías: 281Kcal
  • Carbohidratos: 27.3g
  • Grasa total: 17.2g
  • Grasa sat.: 2.2g
  • Proteínas: 3.7g
  • Fibras: 1.1g
  • Azúcar: 15.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Fotos

Miss Magdalena, foto 1Miss Magdalena, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

04/05/2012

Se ven bien bonitos

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