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Magdalenas caseras como las de pueblo

Postre
15 porciones
15 min
20 min
Fácil
279 Kcal
Te acuerdas de esas magdalenas gorditas, con la costra de azúcar por encima que sabían a gloria? pues te traemos la receta que se acerca lo más posible a ese sabor glorioso! :D

Ingredientes

15 porciones
- 300 gr de harina

- 200 gr de azúcar

- 200 ml aceite de girasol (o de oliva para un sabor más intenso)

- 100 ml de nata

- 1 sobre de levadura

- 1 pizca de sal

- 4 huevos

- 1 cdita extracto de limón (o ralladura de 1 limón)

Materiales

- varillas eléctricas o robot de cocina
- bol
- capsulas de magdalenas/muffins o cupcakes
- molde de magdalenas/muffins o cupcakes

Preparación

Paso 1 - Magdalenas caseras como las de pueblo

Paso 1

Poner la harina + azúcar + sal + levadura en un bol y por último añadir los huevos. Mezclar.
Paso 2 - Magdalenas caseras como las de pueblo

Paso 2

Añadir después el aceite y volver a mezclar.
Terminaremos con la nata + extracto de limón ( o ralladura de limón). Mezclar bien hasta obtener una crema homogénea.
Paso 3 - Magdalenas caseras como las de pueblo

Paso 3

Poner la preparación en moldes de muffins donde habremos colocado cápsulas de papel. Rellenar 2 tercios y un poquito más. Espolvorear azúcar por encima en cada una.
Paso 4 - Magdalenas caseras como las de pueblo

Paso 4

Hornear 20 minutos a 190°C.
Paso 5 - Magdalenas caseras como las de pueblo

Paso 5

Enfriar sobre una rejilla y listo!

Observaciones:

* Puedes aromatizar las magdalenas como más te guste: con vainilla, ralladura de limón o naranja, trocitos de chocolate...

* Se mantienen cerca de 1 semana dentro de un recipiente hermético y seco.

Información Nutricional (por 1 porción):

279Kcal14%

Calorías

27.6g9%

Carbohidratos

16.4g25%

Grasa total

3.8g19%

Grasa sat.

4.5g9%

Proteínas

0.9g4%

Fibras

13.9g15%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 69g
ProPoints: 8 (1 porción)
SmartPoints: 11 (1 porción)




Comentarios de los miembros:

Susana, 07/06/2017

Exquisitas. Don fáciles de hacer y están muy muy buenas.
También lo hice igual, con los mismos ingredientes pero en bizcocho.... Es un exito!

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso
OscarSoriano78
OscarSoriano78, 22/02/2017

Es facil de preparar y está buenísimo para merendar con un vasito de leche y remojar la magdalena.

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso
Ana isabel, 05/11/2017

Me han salido espectaculares están buenísimas gracias por la receta.

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso
21/10/2017

Si no tengo nata puedo usar crema de montar?

(0) (0) Abuso
inglishwoman, 04/03/2017

Están ríquisimas. Esponjosas y ricas

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso
Romina, 23/08/2017

Salieron espetacular

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso
GaLcE, 11/12/2011

Buenisimas!!!!! :)

(1) (0) Abuso
16/02/2017

Muchas gracias!

(1) (0) Abuso

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