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Magdalenas caseras

(4.33/5 - 45 votos)
5 comentarios

Te acuerdas de esas magdalenas gorditas, con la costra de azúcar por encima que sabían a gloria? pues te traemos la receta que se acerca lo más posible a ese sabor glorioso! :D

  • Magdalenas caseras
  • Magdalenas caseras, Foto 2
  • Magdalenas caseras, Foto 3
Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
15 porciones
Preparación:
15 min
Cocción:
20 min
Dificultad:
Fácil
Calorías:
279 Kcal (1 porción)
ProPoints:
8 (1 porción)
SmartPoints:
9 (1 porción)
NUTRI-SCORE

Ingredientes

- 300 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 200 ml aceite de girasol (o de oliva para un sabor más intenso)
- 100 ml de nata
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
- 4 huevos
- 1 cdita extracto de limón (o ralladura de 1 limón)

Materiales

- varillas eléctricas o robot de cocina
- bol
- capsulas de magdalenas/muffins o cupcakes
- molde de magdalenas/muffins o cupcakes

Preparación

Paso 1 - Magdalenas caseras

Paso 1

Poner la harina + azúcar + sal + levadura en un bol y por último añadir los huevos. Mezclar.
Paso 2 - Magdalenas caseras

Paso 2

Añadir después el aceite y volver a mezclar.
Terminaremos con la nata + extracto de limón ( o ralladura de limón). Mezclar bien hasta obtener una crema homogénea.
Paso 3 - Magdalenas caseras

Paso 3

Poner la preparación en moldes de muffins donde habremos colocado cápsulas de papel. Rellenar 2 tercios y un poquito más. Espolvorear azúcar por encima en cada una.
Paso 4 - Magdalenas caseras

Paso 4

Hornear 20 minutos a 190°C.
Paso 5 - Magdalenas caseras

Paso 5

Enfriar sobre una rejilla y listo!

Observaciones:

* Puedes aromatizar las magdalenas como más te guste: con vainilla, ralladura de limón o naranja, trocitos de chocolate...

* Se mantienen cerca de 1 semana dentro de un recipiente hermético y seco.

Información Nutricional (por 1 porción):

279Kcal14%

Calorías

27.6g9%

Carbohidratos

16.4g25%

Grasa total

3.8g19%

Grasa sat.

4.5g9%

Proteínas

0.9g4%

Fibras

13.9g15%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 69g

Preguntas:


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Comentarios de los miembros:

5 / 5Susana
Enviado el 07/06/2017, 12:59

Exquisitas. Don fáciles de hacer y están muy muy buenas.
También lo hice igual, con los mismos ingredientes pero en bizcocho.... Es un exito!

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
OscarSoriano78
5 / 5OscarSoriano78
Enviado el 22/02/2017, 16:14

Es facil de preparar y está buenísimo para merendar con un vasito de leche y remojar la magdalena.

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
5 / 5inglishwoman
Enviado el 04/03/2017, 22:15

Están ríquisimas. Esponjosas y ricas

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
5 / 5GaLcE
Enviado el 11/12/2011, 10:17

Buenisimas!!!!! :)

(0) (0) Abuso
5 / 5
Enviado el 16/02/2017, 09:54

Muchas gracias!

(1) (0) Abuso

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