Patatas fritas al horno deliciosas
Acompañamiento Fácil 40 min 176 kcal
Ingredientes: 500 gr de patatas 2 cdas aceite de oliva sal
Comida
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Ensalada de pasta, tomate, feta y aceitunas
Entrante Fácil 25 min 400 kcal
Ingredientes: 350 gr de pasta (macarrones) 2 tomates 150 gr de feta 85 gr aceitunas negras deshuesadas 5 cdas de aceite de oliva 1 cda de vinagre balsámico...
Capón relleno con castañas en miel
Plato Medio 35 min 2 horas
Ingredientes: 1 capon de 3 kg 400 ml de caldo de ave (o carne) aceite de oliva Relleno: 300 gr de ternera picada 6 zanahorias 1 ramillete perejil 1 cebolla 1...
Vasitos de remolacha y mousse de rúcula
Aperitivo Fácil 35 min 58 kcal
Ingredientes: Crema de remolacha: 100 gr de mascarpone 200 gr de remolacha cocida 80 ml de nata Mousse de rúcula: 60 gr de rúcula 150 ml de nata (30% MG) sal...
Tostas paté de campaña y pepinillos
Aperitivo Fácil 15 min 74 kcal
Ingredientes: 150 gr de paté (preferiblemente de campaña, o tradicional) 3 rebanadas de pan de molde ( normal o integral) 12 pepinillos (normales, picantes o...
Quiche rústica con base de tortilla de trigo: ligera, doradita y muy rica
Plato Fácil 30 min 260 kcal
Ingredientes: 1 tortilla de trigo (o de maíz) 2 huevos 100 gr de yogur skyr natural (o yogur natural) Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) 30 gr de queso emmental...
Magdalenas de arándanos caseras una receta fácil esponjosa ideal para desayuno o merienda
Postre Fácil 30 min 157 kcal
Ingredientes: 3 huevos (yemas y claras separadas) 100 gr de azúcar 20 ml de ron (unas 3 cucharadas) 1 cucharadita de extracto de vainilla 120 gr de mantequilla...
Surtido de canapés de hojaldre: la idea perfecta para un aperitivo de última hora
Aperitivo Fácil 35 min 723 kcal
Ingredientes: 2 masas de hojaldre (rectangular) 150 gr de queso crema (tipo Philadelphia o similar) Sal Pimienta 1 huevo batido 40 gr de aceitunas verdes 40 gr...
Albóndigas de calabaza en freidora de aire
Entrante Fácil 30 min 342 kcal
Ingredientes: 400 gr de calabaza (sin cáscara ni semillas) 1 huevo 80 gr de queso parmesano rallado 100 gr de pan rallado 1 cucharadita de romero seco 1...
Pan de especias
Postre Fácil 45 min 421 kcal
Ingredientes: 150 ml leche 100 gr miel 100 gr mantequilla 200 gr harina 5 gr de levadura química (polvo de hornear, royal) 120 gr de azúcar moreno 1 huevo 1...
Cake de atún
Plato Fácil 50 min 347 kcal
Ingredientes: 1 lata de atún (180 gr escurrido) 125 gr de queso rallado (tipo Gruyer) 80 gr de harina 5 g de levadura qímica 3 huevos 200 ml de leche 100 ml de...
Patatas paja al horno
Acompañamiento Fácil 40 min 137 kcal
Ingredientes: 1 patata (grande) 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cdita de vinagre
Tajine de cordero y ciruelas pasas
Plato Medio 2 h 30 m 854 kcal
Ingredientes: Para el tajine: 500 gr cordero 1 cebolla aceite de oliva 1 cdita jengibre molido azafrán sal pimienta 1 diente de ajo perejil cilantro 150 ml de...
Huevos rellenos con atún
Entrante Fácil 25 min 271 kcal
Ingredientes: 8 huevos 3 cdas mayonesa 1 lata pequeña de atún
Pizza de pimientos asados, atún y rúcula con philadelphia
Entrante Medio 30 min 387 kcal
Ingredientes: 120 g de Philadelphia Original 1 base de masa para pizzas 3 cucharadas de tomate frito rúcula 100 g de atún en aceite 1 pimiento rojo grande.
Riñones a la española
Plato Fácil 45 min 380 kcal
Ingredientes: 8 riñones de cerdo Una cebolla Un pimiento rojo Tres dientes de ajo y perejil Una vaso de vino blanco Una cucharada de aceite Una cucharada de...
Torta de nueces sin gluten con solo 4 ingredientes: el clásico más fácil y jugoso
Postre Fácil 40 min 368 kcal
Ingredientes: 3 huevos 100 g de azúcar blanco 120 g de nueces peladas 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) 40 g de mantequilla Para decorar...
Pastel de calabaza con champiñones y queso, jugoso, fundente y crujiente
Plato Medio 1 h 30 m 191 kcal
Ingredientes: 500 g de calabaza (ya limpia) 300 g de patatas 200 g de champiñones 1 huevo 30 g de queso parmesano rallado 45 g de pan rallado 120 g de scamorza...
Pasta con ricotta y nueces
Plato Fácil 15 min 800 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta (puedes elegir la que prefieras) 125 gr de ricotta o requesón 15 nueces 20 gr de cebolla nuez moscada (al gusto) sal (al gusto)...
Börek, rollitos turcos de queso feta y perejil
Aperitivo Fácil 35 min 347 kcal
Ingredientes: 200 gr de queso feta 1 manojo de perejil 8 hojas de pasta filo (pasta brick) cortadas en triángulos 200 ml de aceite de girasol
Clafoutis salado con tomates cherry y atún
Plato Fácil 40 min 229 kcal
Ingredientes: 350 gr de tomates cherry 140 gr de atún (una lata) 3 huevos 60 gr de maizena 200 ml de leche entera Aceite de oliva (un chorreoncito) Sal (al...
Cómo cocinar un magret de pato a la plancha
Plato Fácil 20 min 261 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pato (unos 400/450 gr) Sal Pimienta
Palitos de hojaldre con queso y persillade, ideales para el aperitivo
Aperitivo Fácil 25 min 450 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre (mejor rectangular) 160 gr de queso crema 30 gr de queso parmesano 1 huevo 20 g de mantequilla 1 cucharadita de ajo en polvo (o...
Scones con pepitas de chocolate
Merienda Fácil 42 min 396 kcal
Ingredientes: 1 huevo 150 ml de leche 440 gr de harina 11 gr de levadura royal (impulsor químico) 85 gr de azúcar (80+5) 225 gr de mantequilla fría 100 gr de...