Aligot (puré de patatas con queso)
Plato Medio 50 min 927 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 diente de ajo 250 gr de nata 400 gr de queso "Tome fraîche" del Aubrac 4...
Comida
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Pastel de carne francés (hachis parmentier)
Plato Fácil 1 hora 358 kcal
Ingredientes: Para la carne: 2 cdas aceite de oliva 2 cebollas 70 gr de concentrado de tomate 500 gr de carne de ternera picada sal pimienta 15 gr de perejil...
Falafels de batata (boniato)
Plato Fácil 45 min 188 kcal
Ingredientes: 120 gr de harina de garbanzos 1 boniato (grande. batata o camote) 2 dientes de ajo Zumo de 1/2 limón 1 pizca de perejil picado 1 cdita de comino...
One pot pasta, tagliatelles de salmón y brócoli
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 170 gr de tagliatelles 100 gr de brócoli 90 gr de salmón ahumado 1 diente de ajo 100 ml de nata 375 ml de agua pimienta
Tartaleta de creme brulée caramelizada
Postre Medio 1 h 50 m 277 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa sablé 6 yemas 500 ml de nata 80 gr de azúcar 1 vaina de vainilla 2 cdas azúcar moreno
Pizza con el borde relleno y con alcachofas y gambas
Plato Medio 30 min 437 kcal
Ingredientes: 350 g de Philadelphia original (2 tarrinas) 1 base de pizza 2 cucharadas de tomate frito ½ bote de corazones de alcachofas en conserva Orégano 150...
Chirlas en salsa verde
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Chirlas Aceite Sal Cebolla Pizca de guindilla 1 ajo 1 cucharadita de harina 1 puñadito de perejil 1 vaso de vino blanco
Ensalada de salmón, garbanzos y naranja
Entrante Fácil 19 min 278 kcal
Ingredientes: 2 lomos de salmón (fresco y limpio) 200 gr de garbanzos (cocidos y escurridos) 1 naranja (de mesa) 1 clementina (o mandarina) 1/4 de cebolla roja...
Como hacer pollo asado al horno
Plato Fácil 1 h 40 m 419 kcal
Ingredientes: 1 pollo (1.2 kg) aceite de oliva sal pimienta romero ajo 300 gr de patatas 200 ml de agua
Cake de aceitunas negras y feta
Plato Fácil 50 min 364 kcal
Ingredientes: 3 huevos 200 gr de harina 10 gr de levadura química (polvo de hornear) 100 ml de leche 100 ml de aceite de oliva 1 cdita de pimienta ( o al gusto)...
Nuggets crujientes de pollo caseros
Plato Fácil 32 min 335 kcal
Ingredientes: 200 gr de pechugas de pollo 2 cdas de harina 2 huevos 100 gr de pan rallado sal pimienta aceite para freír (aceite de girasol por ejemplo)
Natillas de vainilla suaves y fácil
Postre Fácil 20 min 189 kcal
Ingredientes: 500 ml de leche 1 vaina de vainilla 75 gr de azúcar 1 cda maizena 3 yemas
Tartaletas tatin de tomates cherry
Entrante Fácil 40 min 327 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 250 gr de tomates cherry 6 cdas de azúcar 2 cdas de vinagre balsámico parmesano hierbas de provenza
Smoothie bowl mango y plátano
Postre Fácil 5 min 878 kcal
Ingredientes: Para el smoothie: 1 plátano 1 mango 1 yogur griego Para la decoración: plátano mango pipas de calabaza copos de avena almendras
Burger, hamburguesa de ternera
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para la carne: 250 gr carne picada de ternera (puedes sustituir por carne de pollo o por pescado) un poco de cebolla picada (al gusto) 1 tacita de...
Huevos rellenos de atún con pimientos
Aperitivo Fácil 20 min 511 kcal
Ingredientes: 5 huevos 1 lata de atún escurrido 1 lata de pimientos del piquillo 1 lata pequeña de aceitunas sabor anchoa 2 cucharadas de mayonesa Lechuga...
Ternera con salsa de soja y almendras
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g de ternera (limpia y cortada en taquitos) 100 g de almendras en láminas 1 pimiento rojo (o verde) 1/2 cebolla 1/2 vasito de coñac 1/2 vasito...
Risotto de calabaza, una receta reconfortante y muy sabrosa perfecta para el otoño
Plato Medio 50 min 549 kcal
Ingredientes: 160 gr de arroz redondo (arborio o carnaroli) 50 gr de cebolla 30 gr de queso parmesano rallado 300 gr de calabaza (pelada y sin pepitas) 20 gr de...
Ternera strogonoff casero
Plato Fácil 40 min 206 kcal
Ingredientes: 300 gr solomillo de ternera 2 cdas de harina 1 cdas pimentón o paprika 1 cebolla 200 gr de champiñones 1 diente de ajo 150 ml agua 1 pastilla de...
Gaufres, gofres ligeros y crujientes
Merienda Fácil 34 min 333 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina 2 huevos 40 gr de azúcar 40 gr de mantequilla 400 ml de leche 1 cdita extracto vainilla
Donuts americanos con glaseado
Postre Medio 4 h 20 m 244 kcal
Ingredientes: Para los Donuts: 350 gr de harina 2 cditas levadura de panadero en polvo (o 10 gr de levadura fresca) 2 huevos 60 ml de leche 60 ml de agua 2...
Gofres de patata, bacon y queso
Plato Fácil 45 min 265 kcal
Ingredientes: 150 gr nata espesa 2 huevos sal pimienta cebollino 50 gr harina 500 gr patatas 30 gr mantequilla 130 gr queso rallado 130 gr bacon
Croissants de almendras crujientes
Merienda Fácil 30 min 232 kcal
Ingredientes: 1 paquete de croissants del supermercado (8 a 10 croissants) Crema almendras: 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 2 huevos 100 gr de almendras...
Tartar de fuet: una versión exprés del clásico steak tartar
Aperitivo Fácil 30 min
Ingredientes: 200 gr de fuet 1/2 cucharadita de mostaza de dijon 1 chalota 4 pepinillos (pequeños) 1 cucharadita de alcaparras 1 yema de huevo 1 cucharadita de...