Sal con Vino - página 104

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Risotto de alcachofas, cebolla morada y romero

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 c.s. de aceite de oliva 2 cebollas moradas, cortadas en juliana 1 pimiento rojo, cortado en cuadrados grandes 2 c.s. de hojas de romero fresco...

Osobuco estofado

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 4 Trozos de morcillo. 2 Cebollas. 1 Puerro. 2 Zanahorias. 4 Tomates. 3 Dientes de ajo. Perejil fresco. 1 Vaso de vino tinto. 1 Vaso de caldo. 2...

Albóndigas de merluza con salsa de champiñones y puré de patatas

Plato Fácil 45 min 1173 kcal

Ingredientes: 1 diente de ajo 1 chalota 350 g de merluza 110 g de gambas peladas un huevo 3 galletas Quely un cubilete de leche perejil picado sal y pimienta al...

Pasta con sepia y verduras

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: Pasta Sepia tomate triturado cebolla picada verduras troceadas: berenjenas, calabacín.. pimiento rojo troceado hoja de laurel vino blanco un...

Potaje de vigilia con almejas

Plato Fácil 30 min 300 kcal

Ingredientes: 200 g de garbanzos 200 g de bacalao (desalado) 400 g de espinacas 400 g de almejas 1 cebolla 2 tomates grandes 2 dientes de ajo 1 vaso de vino...

Patatas viajeras con chipirones encebollados

Plato Fácil 55 min 836 kcal

Ingredientes: 3 patatas grandes Una cebolla Un tomate 100 g de pimiento rojo 100 g de pimiento verde 300 g de bacalao desalado 1 diente de ajo 2 láminas de...

Muslos de pato confitados a la salvia y miel

Plato Fácil 35 min 20 min

Ingredientes: 2 muslos de pato frescos Sal Pimienta blanca molida Azúcar Aove Un vaso de vino blanco 4 cucharadas de miel 4 hojas de salvia fresca Puré de...

Zamburiñas al horno

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 3 docenas de zamburiñas. 100 g de jamón serrano picado. 1 cebolla picada. 3 dientes de ajo picados. 1 copa de vino Albariño (vale otro vino...

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Risotto de verduras y parmesano

Plato Fácil 1 h 5 m 270 kcal

Ingredientes: 50 g de champiñon laminado 50 g de bacon en tiras 50 g de pimiento rojo asado 50 g de calabacín 50 g de berenjena 50 g de zanahoria picada 30 g de...

Fusilli con setas a la crema

Plato Fácil 35 min 425 kcal

Ingredientes: 200 g de pasta 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 100 g de setas cultivadas 6 cucharadas de vino blanco perejil picado...

Carne en salsa de yogur con habas y champiñones

Plato Fácil 30 min 578 kcal

Ingredientes: Carne en salsa de yogur con habas y champiñones 750 g de magro de jamon en cuadraditos 2 cebollas picadas 1 lata de champiñones 250 g de habas...

Congrio en salsa ligera

Plato Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: Congrio cebolla ajo y perejil aceite maizena vino blanco gambas congeladas laurel guisantes congelados sal

Arroz meloso con verduritas y magra

Plato Fácil 20 min 18 min

Ingredientes: 1 y 1/2 l de caldo de carne con vino y verduras 250 g de Tacos de Magra de cerdo 1 Puñado de Habas 1 Manojo de Ajos tiernos 3 o 4 Alcachofas 1...

Solomillo en orza

Plato Fácil 40 min 380 kcal

Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 4-5 Dientes de Ajo 1 Cucharadita Rasa de Pimentón de la Vera Dulce 1 Cucharada de Orégano 1 Vasito de Vino Blanco 1 Vasito...

Sopas con almejas y gambas

Plato Fácil 50 min 1066 kcal

Ingredientes: 2 dientes de Ajo 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1 Tomate 2 hojas de Laurel Azafrán en hebra 16 Gambas 16 Almejas 1 Chorrito de Vino Blanco 1 ½ l de...

Codornices con escabeche de zanahoria. emulando a "el bulli" para "cocinando con firma"

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 4 pechugas de codorniz 1 chorrito de aceite de sésamo pimentón dulce, pimienta negra recién molida aceite de guindilla, tomillo fresco sal (para...

Risotto de algas nori en copos con gambas al ajillo

Plato Fácil 40 min 1108 kcal

Ingredientes: 250 g de arroz 1 paquete de algas Nori en copos de Porto-Muiños 1 cebolla pequeña 1 cucharadita de orégano 1 puerro pequeño 4 dientes de ajo 1...

Habas a la catalana

Plato Fácil 25 min 40 min

Ingredientes: 800 g de habas desgranadas 200 g de tocino entreverado 300 g de butifarra negra 1 manojo de ajos tiernos 3 cebolletas 2 tomate2 maduros 1 atado de...

Huevos larderos

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 4 huevos 8 trozos de longaniza 1 bote de espárragos 1/2 cebolla Harina Agua Vino blanco Aceite Sal Perejil

Papas rellenas con salsa criolla - d.c. march 2011

Aperitivo Fácil 45 min 930 kcal

Ingredientes: 1 kg de Patatas 1 Huevo 2 cucharadas de Aceite de Oliva 250 g de Carne Picada de Ternera 12 Aceitunas Negras 3 Huevos cocidos ½ Cebolla 100 g de...

Saccottini de bacon y rúcula con salsa de calabacín y gambas

Plato Fácil 30 min 247 kcal

Ingredientes: 500 g de saccottini de bacon y rúcula Para la salsa: Aceite de oliva 1 cebolleta pequeña 5 cucharadas de tomate natural triturado 1 calabacín...

Cola de rape rellena y curiosidad

Plato Fácil 45 min 123 kcal

Ingredientes: 1 cola de rape cebolla puerro pimiento rojo calabacín zanahoria 1 patata sal pimienta vino blanco 2 dientes de ajo perejil y aceite

Judías de la granja con albóndigas de rabo de toro. receta

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 300 g de Judiones de la Granja 1 cebolla 1 hueso de jamón 3 dientes de ajo 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra iloveaceite Agua para...

Huevos a la reina con champiñones

Plato Fácil 35 min 629 kcal

Ingredientes: 6-8 huevos 200 g de champiñones 4 rebanadas de pan de molde 2 lonchas de jamón serrano 1 cebolla 1 vaso de salsa de tomate 1 vaso grande de leche...

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