Petitchef

POTAJE DE VIGILIA CON ALMEJAS

Plato
4 porciones
15 min
15 min
Fácil
291 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • En una olla con un poco de agua y sal ponemos a hervir las espinacas, cuando estén listas añadimos los garbanzos. En una sartén doramos los ajos, los sacamos y doramos las almendras, y después en un mortero o con la picadora de la batidora machacamos bien los ajos, el azafrán o el colorante , las almendras y un poco de sal y lo añadimos a la olla con las espinacas, añadimos el bacalao en trozos y dejamos que dé un hervor. Reservamos.
  • En una sartén pondremos un poco de aceite y echaremos la cebolla muy picadita para que se poche (se haga bien). Añadimos el vaso de vino blanco y cuando empiece a hervir añadimos el tomate bien picado y sin piel. Dejamos que se haga durante 10 minutos y añadimos las almejas con un poco de agua.
  • Una vez esté el sofrito lo añadimos a la olla con las espinacas y damos unas vueltas, un último hervor todo junto y estará listo.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (388g)
Calorías: 291Kcal
  • Carbohidratos: 19.9g
  • Grasa total: 7.6g
  • Grasa sat.: 1.1g
  • Proteínas: 25.2g
  • Fibras: 8.5g
  • Azúcar: 3.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo

Fotos

POTAJE DE VIGILIA CON ALMEJAS
POTAJE DE VIGILIA CON ALMEJAS - foto 2
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Preguntas:






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