Patatas con pintarroja y almejas

Ingredientes

• 1 pintarroja
• 500 g de almejas
• 1 kg de patatas
• 70 g de almendras crudas
• 4-5 dientes de ajo
• 2 hojas de laurel
• 1 rama de perejil
• 1 rebanada de pan del día anterior
• 1 sobre de azafrán molido
• 200 ml de vino blanco común
• sal y una pizca de comino molido