Petitchef

Potaje de chicharos

Plato
2 porciones
10 min
6 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 Chorreón de Aceite

1/2 Kg de Alubias Blancas o Chícharos

1 Trozo de Carne dE Cerdo

1 Trozo de Tocino

1 trozo de Chorizo

1 Trozo de Morcilla


1 Cabeza de Ajo

1 Tomate entero

1 Pmiento Verde

2-3 Patatas peladas y Cortadas

3-4 Zanahorias

150 g de Calabaza

Un Manojo de Habichuelas

Preparación

  • Todo a la olla rápida al 2 durante 10 minutos una vez comience a expulsar el vapor.
  • CON LA WMF: todo a la olla y cuando salga el 2º anillo bajo la vitro al mínimo. Entonces comienzo a contar 6 minutos. Retiramos del fuego pasado dicho tiempo, despresurizamos y listo
  • Despresurizamos y comprobamos que las alubias blancas estén tiernas

Fotos

POTAJE DE CHICHAROS, foto 1POTAJE DE CHICHAROS, foto 2




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