Potaje de chicharos

Ingredientes

• 1 Chorreón de Aceite
• 1/2 Kg de Alubias Blancas o Chícharos
• 1 Trozo de Carne dE Cerdo
• 1 Trozo de Tocino
• 1 trozo de Chorizo
• 1 Trozo de Morcilla
• 1 Cebolla
• 1 Cabeza de Ajo
• 1 Tomate entero
• 1 Pmiento Verde
• 2-3 Patatas peladas y Cortadas
• 3-4 Zanahorias
• 150 g de Calabaza
• Un Manojo de Habichuelas

Preparación

• Todo a la olla rápida al 2 durante 10 minutos una vez comience a expulsar el vapor.
• CON LA WMF: todo a la olla y cuando salga el 2º anillo bajo la vitro al mínimo. Entonces comienzo a contar 6 minutos. Retiramos del fuego pasado dicho tiempo, despresurizamos y listo
• Despresurizamos y comprobamos que las alubias blancas estén tiernas

Preguntas

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