Ingredientes: Un buen caldo con pescado de roca Un puñado de gambas Una sepia Dos nécoras Mejillones Un pimiento rojo Unas cucharadas de salsa de tomate Arroz...
Ingredientes: 6 huevos 200 ml nata líquida 180 g requeson 200 g jamón york 200 g queso en lonchas 200 g bacon Sal Pimienta Para la salsa: 200 ml nata líquida...
Ingredientes: 3 pimientos grandes rojos de asar 2 cebollas 2 berenjenas sal aceite de oliva virgen extra 1 lata de ventresca de bonito en aceite de oliva 1...
Ingredientes: Un manojo de ajos tiernos ½ Pimiento ½ berenjena Un puñado de judías verdes 2 patatas grandes Un tomate Una cucharadita de pimentón dulce Un...
Ingredientes: 10 pechugas de codorniz 100 gr couscus 100 ml de agua 1 c/p aceite aromatizado con guindilla 5 pimientos de piquillo 2 c/s miel 50 gr anacardos el...
Ingredientes: 2 muslos o confit de pato 2 zanahorias peladas 1/2 puerro 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de pimiento rojo 1 1/2 tazas de arroz 10 g...
Ingredientes: Calabacín (sin pelar) Berenjena (sin pelar) Pimiento rojo Puerro en rodajas finas Zanahoria Nabo blanco 1 ó 2 dientes de ajo Queso de cabra en rulo
Ingredientes: 300 g de harina 1 cucharadita colmada de las de te, de sal fina 3 cucharaditas 1/2 -de las de tè- de polvo leudante 150 a 200 cm3 de agua a...
Ingredientes: 500 kg de alubias carillas 100 g espinacas 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 patata 1 pimiento choricero 2 dientes de ajo un cubo de caldo...
Ingredientes: 800 g de patata 1/2 Chorizo picante Aventin 1 huevo por persona 1 cebolla 1 pimiento 1 tomate 3-4 ajos 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de cúrcuma...
Ingredientes: Una pechuga grande de pollo troceada 2 Pimientos de piquillo, uno rojo y otro verde 1 Cebolla blanca pequeña 2 dientes de ajo Sal pimienta Perejil...
Ingredientes: Chiles chipotles o chili normal Una lata de frijoles o alubias pintas Tortillas de trigo mexicanas Medio calabacín Medio pimiento rojo Una lata de...
Ingredientes: 250 g de fideuá 3 y 1/2 medidas de agua 18 langostinos crudos 100 g de calamares 1 cebolla mediana picada muy fina 1 diente de ajo picadito 150 g...
Ingredientes: 1 kg de falda de cordero 1 pimiento rojo 4 o 6 dientes de ajo ½ cebolla 6 cucharadas de tomate triturado 1 pimiento choricero Aceite de oliva Sal...
Ingredientes: 1 muslo para dos personas 3 zanahorias 1/2 cebolla 1 pimiento rojo granos de pimienta negra 2 ajos aceite de oliva 1/2 copa de albariño perejil...
Ingredientes: 100/120 g de arroz 400 g de salmón Una cebolla Un pimiento morrón Un diente de ajo Un vaso de vermouth blanco Aceite de oliva Mantequilla Sal...