Pollo con salsa de nata

Name: Pollo con salsa de nata
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Una pechuga grande de pollo troceada; 2 Pimientos de piquillo, uno rojo y otro verde; 1 Cebolla blanca pequeña; 2 dientes de ajo; Sal; pimienta; Perejil; Salsa de soja; Aceite de oliva; Mostaza de D'jions; Nata

Plato

Medio

50 min

257 Kcal

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Preparación

Preparación15 min

Cocción35 min

Troceamos la pechuga y le ponemos salsa de soja y la dejamos reposar mientras cortamos el fondo de las verduras.
Cortamos los pimientos en cuadros grandes y la cebolla bien picadita muy pequeña. Los ajos también muy picaditos.
Una cucharada de aceite de oliva y cuando este caliente echamos primero los pimientos, y un poco más tarde la cebolla y el ajo para que nos e quemen.
Incorporamos el pollo y salpimentamos y añadimos el perejil.
Cuando esté a nuestro gusto si vemos que hay demasiado aceite lo retiramos con una cuchara.
Hacemos al lado de la sartén todo y en el centro ponemos una cucharada de mostaza.
Y encima vamos añadiendo la nata poco a poco y removiendo para que monte.
Mezclamos todo con la salsa y removemos.Bajamos el fuego y lo dejamos unos minutos para que se concentré el sabor.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 257Kcal

Carbohidratos: 12.8g
Grasa total: 12.5g
Grasa sat.: 3.4g
Proteínas: 19.5g
Fibras: 7.1g
Azúcar: 10g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Información nutricional para 1 porción (382g)

Sin huevo

AAnarialy

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

5/5, 2 votos 1 comentario

Sartenmix

21/09/2025

La verdad es que sale bastante rico, yo le eché un poco menos de nata y mas pimiento.

yo cociné esta receta

abuso

Ingredientes