Jamoncitos de pollo en salsa teriyaki

Name: Jamoncitos de pollo en salsa teriyaki
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 8 jamoncitos de pollo; 12 dietes de ajos enteros machacados; 150 g de calabacín; 1 cebolla grande troceada; 1 pimiento verde troceado; 1 pimiento rojo troceado; 1 puerro troceado; 1 vaso de vino blanco; 6 cucharas de aceite oliva; 1 vaso de caldo de pollo; 2 cucharas de miel; 125 g de salsa terisaky; ½ kg de patatas pequeñas peladas y enteras

Plato

Fácil

1 hora

1059 Kcal

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Preparación

Preparación30 min

Cocción30 min

Poner en un vol los jamoncitos de pollo los ajos machacados y la salsa terisaky dejar en maceración dos o tres horas con un toque de sal al gusto.
En una sartén ponemos el aceite y las verduras troceadas y apocharlas.
En la bandeja de horno ponemos los jamoncitos y el caldo de su maceración, le ponemos el vino y el caldo de pollo y las patatas pequeñas peladas y le damos un toque de sal al gusto.
Cuando veamos que esta a medio hacer el pollo le ponemos las verduras que tenemos ya apochadas, a los 30 minutos abrir el horno y darles con una brocha miel a los jamoncitos de pollo, tiempo de horno unos 40 minutos en un horno turbo a 180 grado.