Petitchef

Jamoncitos de pollo en salsa terisaky

Plato
4 porciones
30 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
8 jamoncitos de pollo

12 dietes de ajos enteros machacados

150 g de calabacín

1 cebolla grande troceada

1 pimiento verde troceado

1 pimiento rojo troceado

1 puerro troceado

1 vaso de vino blanco

6 cucharas de aceite oliva

1 vaso de caldo de pollo

2 cucharas de miel

125 g de salsa terisaky

½ kg de patatas pequeñas peladas y enteras

Preparación

  • Poner en un vol los jamoncitos de pollo los ajos machacados y la salsa terisaky dejar en maceración dos o tres horas con un toque de sal al gusto.
  • En una sartén ponemos el aceite y las verduras troceadas y apocharlas.
  • En la bandeja de horno ponemos los jamoncitos y el caldo de su maceración, le ponemos el vino y el caldo de pollo y las patatas pequeñas peladas y le damos un toque de sal al gusto.
  • Cuando veamos que esta a medio hacer el pollo le ponemos las verduras que tenemos ya apochadas, a los 30 minutos abrir el horno y darles con una brocha miel a los jamoncitos de pollo, tiempo de horno unos 40 minutos en un horno turbo a 180 grado.

Fotos

JAMONCITOS DE POLLO EN SALSA TERISAKY, foto 1
JAMONCITOS DE POLLO EN SALSA TERISAKY, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

19/06/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
16/08/2011

Excelente riquisimo

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