Higaditos de pollo en salsa

Ingredientes

• 500 gr de higaditos de pollo
• 2 cebollas
• 1 diente de ajo
• 1 hoja de laurel
• 1 poquito de tomillo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 vaso de vino tinto
• 1 vaso de agua
• aceite
• sal

Preparación

• En una cazuela poner los ajos laminados y la cebolla muy picadita a pochar. Añadimos los higaditos y rehogamos que se sellen.
• Ponemos el pimentón, la hoja de laurel, el tomillo, el vino, el agua y la sal. Dejar hacerse aproximadamente 25 minutos.
• Y listo!

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