Pollo con salsa hoisin

Ingredientes

• 1/5 kilo de pechuga de pollo sin piel ni hueso
• 1/2 pimiento rojo
• 1/4 de taza de salsa hoisin
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharada de semillas de sésamo

Preparación

• Se pica el pollo en tiras pequeñas y el pimiento rojo en trozos.
  
  Se mezcla la salsa hoisin, el jengibre, el vinagre, y el aceite.
  
  Se mete el pollo dentro de esta salsa y deja descansar unos 15 minutos en la nevera.
• Pasado este tiempo se escurre bien el pollo, descartando la salsa del adobo. Se hace a la parrilla o en una sartén o en el horno.
  
  Cuando ya esté hecho se agrega la cucharada de semillas de sésamo.
  
  Se sirve con arroz blanco.

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