Pollo en salsa de cebollin rostizado

Ingredientes

• POLLO SIN HUEZO,AJO,VINO BLANCO O SAQUE CEBOLLINES, CALDO DE POLLO, HARINA, MANTEQUILLA, CREMA, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

Preparación

• MARINAR LA PECHUGA DE POLLO CON SAQUE O VINO BLANCO MAS AJO FINAMENTE PICADO .
  DESPUES HACER UN ROUX Y AGREGARLE EL CALDO DE POLLO, A CONTINUACION PONER A ROSTIZAR CEBOLLINES Y AGREGARSELO A LA SALSA HECHA CON EL CALDO DE POLLO, DEPUES SELLAR LA PECHUGA DE POLLO Y LUEGO AGREGARLA A LA SALSA HASTA QUE COMIENSE A HERVER.

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