Petitchef

Tosta de Verduras Asadas y Anchoas

Entrante
4 porciones
30 min
20 min
Fácil
440 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 7.56 (1.89€/porción)

Preparación

  • En una bandeja de horno colocar la berenjena y el pimiento lavados, secados y untados con aceite y la cebolla lavada, secada y sin pelar. Poner todo en el horno previamente calentado a 200ºC.
  • Después de 30 minutos sacamos el pimiento, 10 minutos más tarde la berenjena y después de otros 10 minutos la cebolla.
  • Pelamos las verduras, cortamos el pimiento y la berenjena en tiras y la cebolla en trozos. Tostamos las rebanadas de pan y las frotamos con el ajo y el tomate partido por la mitad, colocamos las verduras por encima y aliñamos con el aceite y la sal.
  • Adornamos la tosta colocando unas anchoas por encima.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 439Kcal
  • Carbohidratos: 66.9g
  • Grasa total: 7.6g
  • Grasa sat.: 1.3g
  • Proteínas: 22.2g
  • Fibras: 5.5g
  • Azúcar: 9.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Información nutricional para 1 porción (277g)
Sin lactosa
Sin huevo


Fotos

Tosta de Verduras Asadas y Anchoas
Tosta de Verduras Asadas y Anchoas - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

20/12/2012

BUEEEEENISIIIIMO.....

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