Partir los calabacines por la mitad y meter al microondas 20 minutos,770w, sacar la carne de los calabacines y partirla a trozos, los calabacines vacíos reservar en una fuente para horno,
Poner en la jarra la carne de los calabacines, y la harina, 2 minutos, 100º, v.2, añadir la sal, nuez moscada, pimienta, y la leche 7 minutos, 100º, v. 3.
Añadir las verduras asadas, y mezclar con una paleta, rellenar los calabacines poner por encima los champiñones y el queso rallado y meter al horno precalentado hasta que se doren.
Esta receta tambien se puede hacer con berenjenas, y tambien se pueden congelar y luego solo es sacar y calentar en microondas.
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