Montado de tomate, queso y anchoas

Name: Montado de tomate, queso y anchoas
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 rebanadas de pan; 2 tomates; 4 lonchas de queso manchego; 8 anchoas; 8 aceitunas negras deshuesadas; aceite de oliva virgen extra; sal Maldon

Entrante

4 porciones

25 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

4 rebanadas de pan
2 tomates
4 lonchas de queso manchego
8 anchoas
8 aceitunas negras deshuesadas
aceite de oliva virgen extra
sal Maldon

Costo estimado: 5.88€ (1.47€/porción)

Preparación

Tostamos el pan y colocamos encima una rodaja de tomate. Aliñamos con aceite de oliva y sazonamos. Ponemos encima una loncha de queso, 2 anchoas y un par de aceitunas negras. Gratinamos en el horno hasta que se haya derretido el queso. Retiramos del horno y decoramos con unos gérmenes de soja.

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