Montaditos de espárragos con velouté

Ingredientes

• Un manojo de espárragos verdes
• 3 cebollas tiernas
• Pan de hogaza
• 500 ml de caldo de verduras
• 3 cucharadas de harina
• 2 pimientos del piquillo
• 3 dientes de ajo
• 3 cucharadas de salsa de tomate
• Aceite
• Sal
• Perejil