Magret de pato a la oriental

Name: Magret de pato a la oriental
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Arroz basmati; golpecito de jengibre en polvo; laurel; pimiento rojo y verde; cebolla; calabaza; 3 filetes de magret de pato; salsa agridulce

Plato

Fácil

1 h 10 m

963 Kcal

Ingredientes

Arroz basmati
golpecito de jengibre en polvo
laurel
pimiento rojo y verde
cebolla
calabaza
3 filetes de magret de pato
salsa agridulce

Preparación

Preparación25 min

Cocción45 min

Ponemos a cocer el arroz en agua con sal, un chorrito de aceite y la hoja de laurel.
El tiempo que nos diga el fabricante.
Comenzamos con verduras y un poco de aceite ponemos la sartén a fuego medio.
En una sartén, hacemos mama. Reservamos.
En la sartén del pecho, el arroz integral con una pizca de jengibre, verduras con mezcla agridulce y acompañado de mama.