Ponemos en la cubeta el aceite, salamos y rehogamos bien la carne hasta que esté dorada, programamos menú manual, 180º.
Cuando la carne esté bien sellada añadimos la cebolla troceada, el pimiento rojo cortado en tiras, los ajos pelados y el tomate, damos unas vueltas hasta que la verdura esté rehogada.
En el último momento añadimos el pimiento choricero en trozos, apagamos la FC, ponemos el pimentón y mezclamos todo bien. Cerramos la olla y programamos menú guiso.
Mientras tanto pelamos las patatas y las cortamos en trozos. Cuando haya terminado el menú abrimos de nuevo la FC, echamos las patatas, cubrimos con agua y añadimos sal al gusto. Programamos de nuevo menú patatas y listar para comer!El éxito de este plato depende mucho de que el pimentón utilizado sea de buena calidad.
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Comentarios de los miembros:
Lo voy a hacer hoy para comer, a ver que me dice mi marido!!! tiene una pinta fantastica