Guiso de magro con patatas (fussioncook)

Ingredientes

• 1 kg de magro de cerdo
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• ½ pimiento verde
• 2 hojas de laurel
• Vino blanco hasta la mitad del vaso medidor
• Tomate frito hasta la marca 40 del vaso medidor
• 3 patatas
• 1 cucharadita de concentrado de pimiento choricero
• 1 pastilla de caldo de carne
• Sal
• Pimienta blanca
• Aceite de oliva hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor