Petitchef

Hígado de cordero con patatas

Plato
3 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • Ponemos en una cacerola el aceite los ajos, la cebolla, el pimiento y , la pimienta sofreímos bien y le ponemos el vino le ponemos una poca de agua y le pasamos la batidora hasta dejarlo bien triturado. Cortamos el hígado de cordero en trocitos le ponemos sal
  • En una sartén ponemos ¼ de aceite oliva y ponemos a calentar y freímos bien el hígado una vez frito se lo ponemos al caldo que tenemos preparado y lo ponemos al fuego a cocer le añadimos el resto de agua el aliño de carne y las hojas de laurel y las patatas tronchadas comprobamos el punto de sal

También te puede gustar

YouTube

Patatas deluxe, patatas gajo


Fotos

Hígado de cordero con patatas
Hígado de cordero con patatas - foto 2
Hígado de cordero con patatas - foto 3
Hígado de cordero con patatas - foto 4
Hígado de cordero con patatas - foto 5
Hígado de cordero con patatas - foto 6
Hígado de cordero con patatas - foto 7
Hígado de cordero con patatas - foto 8

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Patatas deluxe, patatas gajo
Patatas deluxe, patatas gajo
5 porciones
1 h 5 m
Fácil
4.5 / 5
Receta Tajine de cordero y ciruelas pasas
Tajine de cordero y ciruelas pasas
4 porciones
2 h 30 m
Medio
4.3 / 5
Receta Jarretes de cordero con miel y tomillo
Jarretes de cordero con miel y tomillo
2 porciones
2 h 10 m
Medio
4.5 / 5
Receta Estofado de patatas y carne de ternera en olla express
Estofado de patatas y carne de ternera en olla express
4 porciones
55 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Mejillones con patatas fritas
Mejillones con patatas fritas
2 porciones
1 h 10 m
Fácil
4.8 / 5
Receta Huevos a la flamenca con patatas y chorizo
Huevos a la flamenca con patatas y chorizo
1 porciones
30 min
Fácil
4.2 / 5

Artículos relacionados

¡5 irresistibles recetas de patatas para hacer en la Freidora de aire! ¡5 irresistibles recetas de patatas para hacer en la Freidora de aire! La mejor tortilla de patatas: Secretos de grandes chefs para una receta perfecta La mejor tortilla de patatas: Secretos de grandes chefs para una receta perfecta ¡Descubre la especia que protege el hígado e incluso puede ayudar a prevenir determinadas enfermedades! ¡Descubre la especia que protege el hígado e incluso puede ayudar a prevenir determinadas enfermedades!

Los últimos artículos

Pringles: la sorprendente razón de su peculiar forma Pringles: la sorprendente razón de su peculiar forma Vino vegano: ¿qué es, cómo se produce y por qué tiene cada vez más adeptos? Vino vegano: ¿qué es, cómo se produce y por qué tiene cada vez más adeptos? Hipotiroidismo: ¡8 alimentos que debes evitar a toda costa! Hipotiroidismo: ¡8 alimentos que debes evitar a toda costa!

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
En San Valentín, te gusta...
Voto