Estofado 151 recetas

Receta Bœuf bourguignon, estofado francés

Bœuf bourguignon, estofado francés

(56 votos), (11)
PlatoFácil20 min3 horas
Ingredientes: - 500 gr de carne de buey - 2 cebollas - 3 zanahorias - 1 ramillete de hierbas (tomillo, laurel...) - 750 ml vino tinto - 100 gr de bacon - 1 di...
Receta Estofado de cerdo con patatas (olla rápida)

Estofado de cerdo con patatas (olla rápida)

(377 votos), (59)
PlatoMedio10 min25 min
Ingredientes: 500 gr de cerdo para hacer estofado cortado en dados. 1 cebolla grande 3 zanahorias 3 papas grandes o 5 medianas 2 tomates maduros 1 vaso de manz...
Receta Estofado de patatas con calamares

Estofado de patatas con calamares

(218 votos), (15)
EntranteFácil20 min30 min
Ingredientes: 1/2 kg. de calamares 600 gr. de patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 ajo 1/2 vaso de tomate frito 1 litro de caldo de pescado Pimentos dulce L...
Receta Estofado de choco o sepia

Estofado de choco o sepia

(187 votos), (25)
PlatoMedio50 min35 min
Ingredientes: Para 4 personas necesitamos: 1 kg de tiras de choco 4 dientes de ajo 2 pimientos 2 cebolletas 2 tomates maduros 250 g de zanahorias 200 g de guisante...
Receta Estofado de cerdo con verduras

Estofado de cerdo con verduras

(52 votos), (5)
PlatoFácil15 min20 min
Ingredientes: - 400 g de carne de cerdo (me gusta aguja deshuesada) - Patatas - 2 cucharadas de tomate frito casero - 3 ó 4 dientes de ajo - 1 zanahoria - 150 g de ...
15 recetas para combatir el frio

15 recetas para combatir el frio

(72 votos)

En días de frío sólo apetece comerse un buen puchero o sopa calentita que soporte bajas temperaturas. Aquí os dejamos una selección de platos que combatirán los duros días de invierno.

Receta Estofado de calabacín y patatas

Estofado de calabacín y patatas

(45 votos), (12)
PlatoFácil15 min10 min
Ingredientes: - 2 calabaciones troceados - 1 patata troceada - 1 cebolla picada - 2 dientes de ajos picados - 1/2 pimento rojo picado - 1/2 pimiento verde - U...
Receta Cerdo estofado

Cerdo estofado

(44 votos), (3)
NUTRI-SCORE
PlatoMedio664 kcal1 hora
Ingredientes: ½ Kg. de Carne de cerdo 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 150 gr. de Guisantes 250 gr. de Tomates pelados 2 cucharadas soperas de Harina de trigo Caldo...
Receta Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

(39 votos), (1)
PlatoFácil15 min2 horas
Ingredientes: - 800 g de carne de venado - 500 g de cebolla - 4 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - 500 g de zanahoria - Un vaso de aceite de oliva -...
Receta Estofado de ternera con mostaza y brandy

Estofado de ternera con mostaza y brandy

(33 votos), (3)
PlatoFácil15 min20 min
Ingredientes: - 800 g de carne de ternera para guisar cortada en dados grandes - 150 g de bacon no ahumado - 300 g de champiñones - 3 zanahorias grandes - 2 cebolla...
Receta Guiso o estofado de carne

Guiso o estofado de carne

(22 votos), (3)
PlatoMedio30 min20 min
Ingredientes: - 1 kg de aguja de ternera - 1 1/2 de patatas - 150 g de guisantes - 2 zanahorias - 1 pimiento rojo - 3 Cucharadas de tomate frito - 1 puerro - 1/2 ce...
Receta Estofado griego de cerdo

Estofado griego de cerdo

(18 votos), (3)
PlatoFácil40 min30 min
Ingredientes: - 500 g de magro de cerdo - 125 ml de vino tinto - 1 cucharada de vinagre de módena - 1 cebolla blanca - 1/2 pimiento rojo - 1 zanahoria grande - 1 cu...
Receta Estofado de cordero con patatas

Estofado de cordero con patatas

(18 votos)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 600 g de pierna de cordero - 5 dientes de ajo - 1 cebolla - medio vaso de vino blanco o tinto - 1 tomate - aceite de oliva - pimienta negra molida ...
Receta Pescado estofado

Pescado estofado

(15 votos), (3)
PlatoFácil10 min8 min
Ingredientes: Para 2 personas: - 4 filetes de pescado, yo elegí panga. - 5 o 6 dientes de ajo. - Aceite - 1 baso de vino blanco y tinto. - Sal y pimienta....
Receta Codillo de cerdo estofado (fc)

Codillo de cerdo estofado (fc)

(13 votos)
sin gluten
NUTRI-SCORE
PlatoFácil389 kcal1 hora
Ingredientes: - 1 codillo de cerdo - 1 manzana - 1 cebolla - 2 zanahorias -1 puerro - 6 dientes de ajos - 6 clavos - 2 hojas de laurel - Tomillo molido - 1 vaso de...
Receta Estofado de ternera a la jardinera

Estofado de ternera a la jardinera

(11 votos), (2)
sin gluten
NUTRI-SCORE
PlatoFácil301 kcal1 hora
Ingredientes: - 700 g de aguja de ternera o morcillo - 2 zanahorias grandes - 150 g de guisantes congelados - 2 cebollas grandes - ½ vasito de vinagre de jerez - 1 ...
Receta Estofado de cerdo

Estofado de cerdo

(11 votos), (2)
PlatoFácil30 min25 min
Ingredientes: - 600-800 g carne de cerdo en tacos - 8-10 patatas - 2 zanahorias - 1 cebolla - 1 tomate - 1 vaso vino tinto - 1 vaso de guisantes congelados - 1 caci...
Receta Estofado de patatas con carne

Estofado de patatas con carne

(11 votos)
PlatoFácil20 min65 min
Ingredientes: - 500 g de carrillada troceada - 900 g de patatas - 60 g de aceite - 170 g de cebolla - 60 g de pimiento - 1 zanahoria - 1 tomate triturado - 400 g de...
Receta Estofado de osobuco

Estofado de osobuco

(11 votos), (1)
PlatoFácil20 min90 min
Ingredientes: - 1 kg de Osobuco - 1 chorizo fresco - 1 Lata de porotos blancos - 1 cebolla morada - 1 cebolla blanca - 1 morrón rojo - 1 morrón verde - 4 tomates ...
Receta Estofado de carne de cerdo

Estofado de carne de cerdo

(11 votos), (1)
NUTRI-SCORE
PlatoMedio589 kcal35 min
Ingredientes: - 600 g de carne de cerdo para estofado - 2 zanahorias - media cebolleta - medio puerro - medio pimiento rojo - judias verdes - champiñones - vasito d...
Receta Estofado de cordero con patatas

Estofado de cordero con patatas

(11 votos), (3)
PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: - 1 kg de Patatas - 1 tomate - 1 pimiento - 1 cebolla - 3 ajos - 1 zanahoria - 1 hoja de laurel - 1 cucharada de pimentón dulce - 1 puñadito de arroz ...
Receta Estofado de ternera con alcachofas y tirabeques

Estofado de ternera con alcachofas y tirabeques

(10 votos), (1)
PlatoMedio25 min60 min
Ingredientes: 300 grs. de ternera para guisar a tacos 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo 1 zanahoria 2 alcachofas 3 patatas 8 tirabeques Pimentón dulce ( 1 ...
Receta Estofado de ternera

Estofado de ternera

(9 votos), (1)
PlatoMedio30 min20 min
Ingredientes: Pimientos verde y rojo Cebolla Puerro Zanahoria Unas cucharaditas de tomate frito casero Laurel Ajo Pastilla de caldo Unas vueltas de especies...
Receta Conejo estofado a las finas hierbas.

Conejo estofado a las finas hierbas.

(8 votos), (1)
PlatoMedio5 min70 min
Ingredientes: 1 conejo troceado. 500 gr. de cebollitas francesas. 1 vaso de vino tinto. 4 dientes de ajo. 2 hojas de laurel. 3 clavos. 4 tomates rojos. 1 cucharadit...
Receta Cuello de ternera estofado

Cuello de ternera estofado

(6 votos), (1)
PlatoFácil25 min20 min
Ingredientes: - 1 Kg de ternera para guisar - 1/2 cebolla - Puerro - Zanahoria - Harina - Pimentón - 1 Vaso de vino tinto - Ajos - Tomate - AOVE - Sal...
Receta Estofado de ternera con trompetas amarillas y ají

Estofado de ternera con trompetas amarillas y ají

(6 votos)
PlatoMedio20 min1 hora
Ingredientes: Ternera a dados Verduras ( cebolla, ajo, puerro y zanahoria). Camagrocs Ají Vino tinto Patatas...


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