Petitchef

Estofado

109 recetas
Receta Pollo estofado a la manzanilla

Pollo estofado a la manzanilla

(1 voto), (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Contramuslos troceados 1 Cebolla 4 Ajos 1 lata de champiñones laminados 1 lata de aceitunas manzanilla 1 vaso de Manzanilla 1 pastilla de estarlux A...
Receta Pollo estofado a la campesina

Pollo estofado "a la campesina"

(1 voto), (11)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 pollo casero ( aprox. 1 kg. 700 grs.) 4 patatas medianas 200 grs. bacon ahumado 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 puerro 150 ml. de cerveza ( ...
Receta La carne guisada de la abuela. receta paso a paso

La carne guisada de la abuela. receta paso a paso

(5 votos), (25)
Plato Medio 30 min 3 horas
Ingredientes: 600 gr de carne de añojo, 5 zanahorias, 2 cebollas medianas, 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde, especias, brandy o cognac, vinagre, caldo de ca...
Receta Jamon estofado

Jamon estofado

(5 votos), (9)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kilo de jamon de "porco celta" fresco. una cebolla grande dos dientes de ajo. tres zanahorias. tres tomates rojos. una taza de guisantes. cinc...
Receta Estofado de ternera

Estofado de ternera

(5 votos), (36)
Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 600 g de Ternera de guiso en dados 1 patata grande hecha bolitas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo 1 tomate grande maduro 1/2 medidor de vino tinto ...
Receta Estofado africano

Estofado africano

(3 votos), (10)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 600grm de carne 2 cebollas grandes 2 zanahorias 2 ajos 50grm de mantequilla 2 cucharadas de tomate concentrado 1 hoja de laurel calvo jenjibre pimentó...
Receta Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

(3 votos), (4)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 solomillo de ciervo (800 g) Harina de trigo 1/2 l de fondo de carne Aceite de girasol 1 botella de vino tinto 1 chorrito de coñac 2 zanahorias med...
Receta Estofado de albóndigas (fussioncook)

Estofado de albóndigas (fussioncook)

(3 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 15 albóndigas. 2 zanahorias. 1 cebolla. 6 dientes de ajos. 2 hojas de laurel. 3 clavos de olor. 1 medida tomate triturado con cebolla. Una cucharadit...
Todos los días un menú diferente
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Receta Estofado de ternera a la cerveza

Estofado de ternera a la cerveza

(2 votos), (1) , (15)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gramos de carne para estofar cortada en dados 2 hojas de laurel, 1 ramita de romero, medio litro de cerveza, 2 ramas de apio, 2 zanahorias, 2...
Receta Codillo estofado en fussioncook

Codillo estofado en fussioncook

(1 voto), (7)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 codillo salmuerizado 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 3 dientes de ajos 2 zanahorias 1/2 medidor de tomate triturado 1 medidor de vino ...
Receta Rabo de toro estofado (que es de vaca)

Rabo de toro estofado (que es de vaca)

(1 voto), (21)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 2 kg y ½ de rabo 2 cebollas 2 tomates 1 puerro 3 dientes de ajo ¼ de litro de vino tinto 1 cucharada de harina 3 hojas de laurel romero, tomillo, sal...
Receta Estofado con patatas y ragut de pavo

Estofado con patatas y ragut de pavo

(4 votos), (7)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de Ragut de pavo 1 Cebolla mediana 2 Zanahorias grandes 4 Patatas medianas 1 Pimiento rojo 250 g de tomate tamizado ó triturado 2 Ajos 1 Cacit...
Receta Estofado de lentejas con espinacas

Estofado de lentejas con espinacas

(1 voto), (2)
Plato Medio 5 min 25 min
Ingredientes: 300 g de lentejas (tipo lanzarote) 5 manojos de espinacas 2 papas 1 cebolla 4 dientes de ajos 1 zanahoria grande 1 trozo de chorizo asturiano 1 trozo...
Receta Estofado de ternera al vino tinto con champiñones

Estofado de ternera al vino tinto con champiñones

(1 voto), (13)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g de Ternera para estofar 2 Zanahorias 1 Cebolla 1 Puerro 1 Ajo 1 vaso de Vino blanco 1 vaso de Agua o Caldo de pollo 100 g de Tomate natural tr...
Receta Estofado de pollo con patatas y champiñones

Estofado de pollo con patatas y champiñones

(1 voto), (13)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Tres muslos de pollo con sobremuslo incluido Un tomate Un pimiento verde Una cebolla Cinco ajos Pimienta en grano Colorante Un botellin de cerveza T...
Receta Osobuco estofado

Osobuco estofado

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 Trozos de morcillo. 2 Cebollas. 1 Puerro. 2 Zanahorias. 4 Tomates. 3 Dientes de ajo. Perejil fresco. 1 Vaso de vino tinto. 1 Vaso de caldo. 2 Cucha...
Receta Estofado de ternera y batata

Estofado de ternera y batata

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Medio kg de carne para guisar 4 zanahorias 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde grande 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 puerro grande 1 batata ...
Receta Estofado de pavo sencillo(fussioncook)

Estofado de pavo sencillo(fussioncook)

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 600 g de estofado de pavo 100 g de cebolla 2 dientes de ajos 100 ml de vino blanco 15 g de piñones Aceite y sal Patatas fritas...
Receta Estofado de ternera a la sidra con patatas

Estofado de ternera a la sidra con patatas

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de carne de ternera para guisar 1 ajo puerro 1 zanahoria 1 cobolla 2 patatas 200 g de tomate triturado natural 250 ml. de sidra natural 1 cuch...
Receta Ossobuco estofado con polenta

Ossobuco estofado con polenta

 
Plato Fácil 50 min 1291 kcal
Ingredientes: 400gr de ossobuco de cerdo 1 zanahoria pequeña 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 500ml de caldo de carne o jamón Harina Media botella de vino tinto 1 ...
Receta Conejo estofado con caldo de san lucar( manzanilla )

Conejo estofado con caldo de san lucar( manzanilla )

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 conejo o pollo troceado 2 pimientos verdes 4 pimientos de piquillo 1 cebolla grande 2 tomates grandes 5 dientes de ajos enteros 2 ó 3 hojas de laur...
Receta Coniglio in umido (estofado de conejo)

Coniglio in umido (estofado de conejo)

 
Plato Fácil 45 min 468 kcal
Ingredientes: 1/2 conejo 3 tomates 1 diente de ajo tomillo perejil vino blanco caldo sal pimienta aceite parmesano...
Receta Estofado de ternera y verduras irreconocibles

Estofado de ternera y verduras irreconocibles

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: unos pedazos de costilla de ternera dos cucharadas de tomate frito dos calabacines una cebolla un poco de col media berenjena un vaso de vino, patata...
Receta Pavo estofado con olivas y almendras

Pavo estofado con olivas y almendras

Plato Fácil 40 min 90 min
Ingredientes: 600 g de pavo 3 cucharadas de aceite de oliva sal, pimienta negra molida 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 pimiento de cayena 2 ramitas de romero 250 g d...


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